Gâteau de kéfir à la levure
Les gâteaux sur pâte levée avec du kéfir s'avèrent toujours friables, hauts, avec une surface lisse et uniforme. Il n'est pas difficile de préparer de tels gâteaux, le processus ne prendra pas beaucoup de temps. Les gâteaux de kéfir avec de la levure ne se rassissent pas longtemps, ils restent mous. Il peut même y avoir le sentiment que le lendemain, ils deviennent encore plus aromatiques et savoureux.