PP caillé de Pâques

Les pâtes royales et délicieuses aux fruits secs le dimanche deviendront un plat de fête. Il ne nécessite pas de cuisson et la préparation n'est pas difficile. Chaque famille a ses propres traditions, quelqu'un préfère faire des gâteaux au beurre et certains aiment le goût délicat du fromage cottage de la paska, mais tout le monde doit essayer une telle délicatesse.

Le gâteau au fromage cottage sans œufs peut souvent être trouvé sur la table de fête à Pâques. Il se prépare très rapidement et facilement. À votre goût, vous pouvez ajouter divers fruits secs et du sucre vanillé au caillé.

Le fromage cottage de Pâques avec des graines de pavot à l'intérieur sera un plat original et exceptionnellement savoureux sur votre table de fête. Le cuire ne prend pas beaucoup de temps et il sert principalement à la solidification de Pâques, il est donc préparé le soir à la veille des vacances. Ce Pâques, contrairement au cru, se conserve 5 jours au réfrigérateur.

Chaque femme au foyer choisit une recette pour préparer le fromage cottage de Pâques à son goût, et une autre option vous est proposée: du fromage cottage non cuit au citron, aux noix et aux épices, qui donnera à ce plat de fête un arôme et un goût particuliers. Elle n'a besoin que de fromage cottage gras. Le plat s'avère très tendre, nous le cuisinons à l'aide d'appareils de cuisine.

Cette Pâques s'appelait Pâques tsariste, car des ingrédients "d'outre-mer" coûteux étaient utilisés pour sa préparation: fruits confits, raisins secs, noix et épices, inaccessibles aux gens ordinaires. Mais les temps ont changé.Nous préparons des Pâques royales avec leur bon fromage blanc, cru et avec l'ajout de produits "d'outre-mer". La quantité d'ingrédients est calculée pour le volume d'un pot standard de 17 cm de hauteur.

Le fromage cottage de Pâques, l'un des plats principaux de la table de Pâques, est préparé cru ou bouilli. Les Pâques crues ne se conservent pas longtemps et sont généralement préparées le soir, à la veille des vacances. Pour le préparer, prenez des produits, notamment du fromage cottage, d'excellente qualité. Dans cette recette, vous êtes invité à réaliser du fromage blanc de Pâques avec de la gélatine et des fruits confits.

Le fromage cottage de Pâques au four est une recette idéale pour ceux qui préfèrent le caillé au four ou le caillé à la crème, et qui se méfient également des œufs crus. Cette Pâques a un peu le goût d'une casserole de fromage cottage et est appréciée des adultes et des enfants.

Il est de coutume de cuisiner le fromage cottage de Pâques avec les meilleurs produits laitiers que vous puissiez trouver. Idéalement, il s'agit de fromage cottage gras et de crème sure. Il ne faut pas non plus lésiner sur la garniture sucrée de Pâques - fruits secs et fruits confits. Ils ajouteront des nuances intéressantes au goût du plat fini.

Une autre interprétation de la recette classique du fromage cottage de Pâques sans traitement thermique. Cette recette combine subtilement le goût du fromage cottage avec le goût et l'arôme des agrumes du fromage cottage de Pâques. Et sa texture délicate est parfaitement complétée par des raisins secs et des noix hachées.

Si vous ne préparez pas de fromage cottage de Pâques pour la table de fête, car vous avez peur qu'il ne conserve pas sa forme, faites attention à la recette avec de la gélatine. Cette Pâques est garantie de durcir grâce aux propriétés gélifiantes de la gélatine et vous ravira par son aspect et son goût.

L'une des recettes les plus courantes et les plus simples pour le fromage cottage de Pâques, qui ne prévoit pas de traitement thermique de la masse de caillé, c'est pourquoi la méthode de cuisson crue est appelée. Le fromage cottage de Pâques selon cette recette s'avère tendre et aéré en raison des protéines fouettées.

Nous vous proposons une recette très simple mais non moins délicieuse de fromage cottage de Pâques, dans laquelle le goût neutre du fromage cottage est complété par des notes d'orange vif, dues à l'utilisation de zeste et de confiture. Et la structure délicate de Pâques est complétée par un coquelicot. Essayez-le - c'est une combinaison époustouflante.

Nous présentons à votre attention une recette classique et éprouvée de fromage cottage de Pâques sans aucun traitement thermique. Habituellement, le caillé de Pâques est laissé au repos sous une forme spéciale dans une boîte à pâtes. Si vous ne l'avez pas, ne vous inquiétez pas, vous pouvez cuisiner Pâques dans une passoire.

Fromage cottage de Pâques très savoureux et facile à préparer, vous l'obtiendrez selon cette recette. Veuillez noter qu'il n'y a pas d'œufs parmi les ingrédients et que des produits laitiers à faible teneur en matières grasses sont utilisés. Par conséquent, même les personnes allergiques aux œufs peuvent manger un tel fromage cottage de Pâques.

À l'approche de la fête sainte de Pâques, les recherches les plus populaires sur les sites culinaires sont les recettes de gâteaux de Pâques, le fromage cottage de Pâques et les techniques de coloration des œufs. Aujourd'hui, nous voulons vous apprendre à cuisiner une crème pâtissière royale de Pâques à partir de fromage cottage et de crème du village dans un pot à pâtes spécial.

Les choux de Pâques peuvent surprendre tous les parents et invités à la table de fête. C'est très aromatique et délicieux. Et son principal secret est un bon fromage cottage. Prenez le temps et essayez d'acheter du fromage cottage fait maison. Croyez-moi, vos efforts vous reviendront avec un petit peu lorsque vous mangerez de délicieux Pâques.

Une recette pour ceux qui préfèrent le caillé cuit au four de Pâques. Nous préparons la masse de caillé à partir de fromage cottage gras, ajoutons un peu de semoule pour maintenir sa forme, de la crème sure grasse, des œufs et du sucre cristallisé. Un point important - les œufs doivent être très bien battus pour que la Pâques s'avère élastique. Peut-être que pour quelqu'un, une telle Pâques peut rappeler une casserole de caillé - les produits, en général, sont très liés. Et pourtant, en raison de la teneur en matières grasses du fromage cottage et du fouettage de haute qualité de la masse, Pâques s'avère plus tendre, homogène et riche qu'une casserole.

Pour Pâques, nous utilisons du fromage cottage frais, du beurre, du sucre en poudre et des abricots secs. Pour rendre la masse de caillé plus saturée, avant la cuisson, nous pesons le caillé dans de la gaze de sorte que l'excès de lactosérum soit du verre.Faites tremper à l'avance les abricots secs dans de l'eau tiède - ils deviendront non seulement plus doux, mais révéleront également plus activement leur goût. Ajoutez également un peu de pruneaux pour un goût plus complet.

Fromage cottage de Pâques pour ceux qui aiment bricoler dans la cuisine pour faire un dessert spectaculaire. Nous utilisons du chocolat de trois veuves : blanc, lait et noir. Nous le mélangeons avec la masse de caillé et le mettons un à un dans les pâtes. Le dessert sera composé de couches de différentes nuances de chocolat - très belles et non moins savoureuses. De plus, ajoutez des noisettes moulues et des écorces d'orange confites. Cette Pâques sera appréciée des adultes comme des enfants.

Cette méthode de fromage cottage de Pâques est très simple - aucun brassage ou autre traitement thermique n'est requis. Il vous suffit de mélanger les ingrédients. Mais il est très important de choisir des produits de qualité : fromage blanc frais naturel, beurre, crème sure délicate non acide. Ceci, en fait, détermine le goût du dessert fini. Ajoutez des fruits confits et des raisins secs à la masse de caillé - ce ne sont pas seulement des taches lumineuses visuellement attrayantes, mais aussi des nuances gustatives agréables qui "ravivent" Pâques et rendent son goût multiforme.

Cette Pâques a un goût très délicat avec une saveur crémeuse prononcée. Assurez-vous d'essuyer le fromage cottage à travers un tamis pour qu'il devienne doux et homogène. Lors du mélange de la masse de jaune de crème pâtissière et du fromage cottage, nous devons utiliser un mélangeur - cela aidera à battre la masse jusqu'à un état aéré et complètement homogène. Une telle Pâques sera défendue pendant au moins douze heures au réfrigérateur - pendant ce temps, le lactosérum s'égouttera, la consistance deviendra plus dense et le goût sera saturé.

Une recette exquise de fromage cottage de Pâques au chocolat. En plus du chocolat, nous ajoutons également des cerises séchées et des noix - cette combinaison est toujours gagnante et laissera peu de gens indifférents. Idéalement, utilisez de la vanille naturelle pour la saveur, mais le sucre vanillé fera l'affaire, bien sûr. Nous allons cuisiner le dessert en utilisant la méthode de la crème anglaise - porter la masse d'œufs crémeuse à ébullition sur la cuisinière, puis la mélanger avec du fromage cottage et du chocolat fondu.

Tout type de fromage cottage fait avec amour est bon. Surtout si c'est du chocolat - cette recette est pour les amateurs de chocolat. Ajouter le cacao à la masse de caillé et chauffer. Et versez le dessert déjà refroidi et infusé avec du chocolat fondu - ce n'est pas seulement une décoration, mais aussi une étape supplémentaire vers l'obtention d'un goût riche. S'il n'y a pas de boîte de sachet spéciale, d'autres appareils peuvent être utilisés comme forme - un tamis, une passoire, une bouteille en plastique découpée.L'essentiel est qu'il y ait des trous pour la sortie du sérum.

Préparons le fromage cottage à la crème de Pâques selon la recette classique. Nous pétrissons une masse de fromage cottage, de crème sure, de jaunes d'œufs, de beurre et de sucre. Portez-le à ébullition - c'est la principale différence avec la recette de Pâques avec la méthode crue. Beaucoup de gens aiment la crème pâtissière précisément parce qu'à ce stade, les jaunes qui composent la composition sont traités thermiquement. Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des fruits secs et des noix à la composition de Pâques. Toujours une option appropriée et sûre - raisins secs et amandes.

Nous vous proposons de cuisiner le cottage cheese de Pâques selon une recette simple : la masse de caillé n'a pas besoin d'être chauffée au bain-marie. Il suffit de frotter le fromage cottage à travers un tamis fin et de bien le mélanger avec le reste des ingrédients. En tant qu'additif aromatisant, nous utilisons des raisins secs et des abricots secs - une combinaison classique de fruits secs qui rehaussera favorablement la douceur délicate de la masse de caillé et ajoutera une légère acidité fruitée. Si vous n'avez pas de boîte sachet spéciale, pas de problème : nous vous montrerons comment réaliser la forme souhaitée à partir d'une passoire.

Dessert délicat au fromage cottage, traditionnellement préparé pour les vacances de Pâques. Si vous ne l'avez pas encore préparé, vous devriez certainement l'essayer. Pour rendre Pâques savoureuse, nous prenons du fromage cottage avec une teneur en matières grasses d'au moins 9%. Bien entendu, le produit doit être frais et de haute qualité, sans additifs à base de plantes. La préparation doit être planifiée à l'avance, car le dessert doit être conservé sous pression au réfrigérateur pendant au moins douze heures.

Traditionnellement, une quantité assez importante de beurre est ajoutée au fromage cottage de Pâques - cela affecte non seulement le goût, mais forme principalement une consistance dense et stable dans le dessert fini. Cependant, la teneur en calories de Pâques dans ce cas est également élevée. Nous proposons une alternative - l'ajout de gélatine. Cela garantira que le dessert se solidifie, mais n'ajoute pas de calories supplémentaires. Et cela sera apprécié par ceux qui suivent le régime.

"Boyarskaya" Pâques avec de nombreux ingrédients délicieux tels que de la crème, des noix et des fruits confits. Le dessert au lait caillé s'avère si tendre qu'il fond instantanément dans la bouche. Les clients en redemanderont certainement !

À la veille de vacances aussi lumineuses, plus que jamais, vous voulez faire plaisir à votre famille avec quelque chose de savoureux et d'insolite. Nous vous proposons de cuisiner une Pâques délicate qui fond dans la bouche, qui, grâce à l'ajout de gélatine, conserve parfaitement sa forme, ce qui vous permet de la décorer comme vous le souhaitez. Le vol de la fantaisie est illimité !