Gâteaux au chocolat

Selon la recette proposée, vous pouvez cuisiner du chocolat à la place du traditionnel gâteau de Pâques pour Pâques. Vous ne pouvez pas acheter de telles pâtisseries dans le magasin. Le gâteau se révélera aéré et moelleux, et il sera très beau.

Les fameux gâteaux de Pâques ne sont pas toujours une préparation longue et minutieuse. Les produits de boulangerie sont également délicieux dans une mijoteuse. Cette option de cuisson vous fera gagner beaucoup de temps.

Le gâteau au chocolat sans levure est une excellente option pour ceux qui veulent essayer quelque chose de nouveau au lieu d'un délice traditionnel de Pâques. Un ingrédient tel que le chocolat donnera au gâteau non seulement un aspect inhabituel, mais également un arôme agréable. En utilisant la version sans levure de ce dessert, vous gagnerez considérablement votre temps.

Avec de la crème sure, vous pouvez préparer rapidement un glaçage, idéal pour recouvrir les gâteaux de Pâques. Dans le processus de cuisson, nous utilisons de la poudre de cacao - la masse est obtenue avec un riche goût de chocolat. Le cacao « participe » non seulement à la formation du goût, mais aussi à l'obtention d'une consistance épaisse.

Qu'est-ce qu'un gâteau de Pâques sans un chapeau appétissant de glaçage sucré? Elle change complètement la perception de la cuisson, met l'accent sur le goût du meilleur côté et ajoute de la jutosité à la mie aérée. Nous proposons une variante d'enrobage de gâteaux pour les amateurs de chocolat - à base de blanc d'œuf additionné de cacao.Un tel glaçage est parfait pour d'autres types de cuisson - après séchage, il se couvre d'une croûte légère, ne colle pas et ne s'effrite pratiquement pas.

Pendant les vacances de Pâques, vous pouvez vous régaler avec un délicieux dessert au fromage cottage - Pâques du même nom. Délicat, crémeux, fondant dans la bouche - c'est très savoureux. Nous proposons de le cuisiner avec du lait concentré bouilli - il donne un goût caractéristique de caramel au lait. Bien sûr, il est préférable de prendre du lait concentré à partir de lait naturel plutôt que de lait végétal - cela affecte directement le goût de Pâques. Si vous n'avez pas de forme spéciale pour un sachet, vous pouvez utiliser une passoire ou une passoire. C'est exactement la façon dont nous allons montrer dans la recette.

Tout type de fromage cottage fait avec amour est bon. Surtout si c'est du chocolat - cette recette est pour les amateurs de chocolat. Ajouter le cacao à la masse de caillé et chauffer. Et versez le dessert déjà refroidi et infusé avec du chocolat fondu - ce n'est pas seulement une décoration, mais aussi une étape supplémentaire vers l'obtention d'un goût riche. S'il n'y a pas de boîte de sachet spéciale, d'autres appareils peuvent être utilisés comme forme - un tamis, une passoire, une bouteille en plastique découpée. L'essentiel est qu'il y ait des trous pour la sortie du sérum.

Ceux qui préparent eux-mêmes des gâteaux pour les vacances de Pâques ont sûrement déjà développé quelques recettes éprouvées, selon lesquelles la cuisson n'échoue jamais, s'avère être savoureuse de manière prévisible et a déjà été approuvée par la famille. Mais ne voulez-vous pas toujours essayer quelque chose de nouveau ? Nous proposons de cuire un gâteau sur une pâte avec de la levure sèche - la pâte lève bien, est facile à utiliser, donne une mie moyennement poreuse. Et comme garniture, nous prenons deux types de fractions de chocolat - nous combinons la garniture avec la pâte selon le principe du rouleau. Les efforts sont minimes et la vue sur la coupe est magnifique.

C'est exactement le genre de glacis qui a l'air spectaculaire et qui se comporte parfaitement à la coupe : il ne s'effrite pas, ne s'effrite pas, ne se brise pas. Préparons-le à base de gélatine et de crème additionnée de cacao. Un tel glaçage est assez polyvalent et peut être utilisé avec succès non seulement pour les gâteaux, mais également pour d'autres types de produits de boulangerie.