Gâteaux de Pâques juteux

La pâte à levure pour gâteaux peut être préparée en utilisant soit la méthode non appariée, soit la méthode à l'éponge. Dans ce dernier cas, la mie a une texture plus poreuse. Nous vous proposons de cuisiner le gâteau de Pâques dans une machine à pain en utilisant la méthode des éponges. Tout d'abord, nous malaxons une petite quantité de masse de levure et l'envoyons pour la fermentation. Après cela, ajoutez le reste des ingrédients et partez pour le pétrissage, la levée et la cuisson ultérieure.

Le gâteau de Pâques est considéré comme une pâtisserie traditionnelle. C'est ma recette préférée que toute ma famille utilise depuis de nombreuses années. Le gâteau s'avère très aéré, moelleux et avec un léger arrière-goût crémeux grâce au caillé.

Cette recette séduira les amateurs de gâteaux humides. Le fromage cottage le rendra incroyablement savoureux et très tendre, et les fruits confits ajouteront des notes sucrées vives. Vous pouvez utiliser absolument n'importe lequel d'entre eux, selon votre goût.

Ces ingrédients vous permettent de préparer deux gâteaux de Pâques à la fois d'un diamètre de 17 cm et d'une hauteur d'environ 11 cm.

Si vous voulez cuisiner un gâteau de Pâques incroyablement tendre, savoureux et aéré à partir de produits qui se trouvent dans chaque maison, alors la recette du "Gâteau de Pâques fait maison pour Pâques avec du fromage cottage et des raisins secs" est ce qu'il vous faut. À propos, nos ancêtres ont prédit à partir de la cuisson de Pâques à quoi ressemblera l'année prochaine: si le gâteau est lisse et moelleux, alors toute l'année sera porteuse de chance et de succès.

Je pense que cette recette est la meilleure. C'est simple car cela ne prend pas beaucoup de temps. Et surtout, toute personne réussira. La recette est éprouvée par grand-mère. Il s'avère que les gâteaux sont hauts, poreux et humides à l'intérieur, et surtout, vous n'avez pas besoin de pétrir la pâte longtemps, ce qui sera un plus pour toute femme au foyer qui gagne du temps. La levure sèche fait depuis longtemps partie de notre quotidien et nous facilite la cuisine. Par conséquent, nous les utilisons avec audace et n'avons pas peur que la pâte ne lève pas. Bonnes, réussies et joyeuses Pâques à tous !

Portions : 8 petits gâteaux 8 x 8 centimètres ou 4 gros 15 x 16 centimètres (selon la forme)