Fromage cottage de Pâques à la gélatine

Le fromage cottage de Pâques, l'un des plats principaux de la table de Pâques, est préparé cru ou bouilli. Les Pâques crues ne se conservent pas longtemps et sont généralement préparées le soir, à la veille des vacances. Pour le préparer, prenez des produits, notamment du fromage cottage, d'excellente qualité. Dans cette recette, vous êtes invité à réaliser du fromage blanc de Pâques avec de la gélatine et des fruits confits.

Si vous ne préparez pas de fromage cottage de Pâques pour la table de fête, car vous avez peur qu'il ne conserve pas sa forme, faites attention à la recette avec de la gélatine. Cette Pâques est garantie de durcir grâce aux propriétés gélifiantes de la gélatine et vous ravira par son aspect et son goût.

Traditionnellement, une quantité assez importante de beurre est ajoutée au fromage cottage de Pâques - cela affecte non seulement le goût, mais forme principalement une consistance dense et stable dans le dessert fini. Cependant, la teneur en calories de Pâques dans ce cas est également élevée. Nous proposons une alternative - l'ajout de gélatine. Cela garantira que le dessert se solidifie, mais n'ajoute pas de calories supplémentaires. Et cela sera apprécié par ceux qui suivent le régime.

"Boyarskaya" Pâques avec de nombreux ingrédients délicieux tels que de la crème, des noix et des fruits confits. Le dessert au lait caillé s'avère si tendre qu'il fond instantanément dans la bouche. Les clients en redemanderont certainement !

Le dessert délicat et non sucré est idéal aussi bien pour une table de fête que pour un goûter en soirée. Les ingrédients sont accessibles à tous, le processus de cuisson n'est pas laborieux.La combinaison de fromage cottage neutre et doux avec du lait concentré sucré ne laissera personne indifférent.

La recette de Pâques parfaite sans cuisson et sans œufs avec ajout de gélatine. Le plat s'avère très tendre, avec une texture agréable et un léger arôme de cognac. Idéal pour une table de fête.

À la veille de vacances aussi lumineuses, plus que jamais, vous voulez faire plaisir à votre famille avec quelque chose de savoureux et d'insolite. Nous vous proposons de cuisiner une Pâques délicate qui fond dans la bouche, qui, grâce à l'ajout de gélatine, conserve parfaitement sa forme, ce qui vous permet de la décorer comme vous le souhaitez. Le vol de la fantaisie est illimité !

Peut-être est-il encore plus facile de cuisiner Pâques avec de la gélatine que la version classique du dessert avec une longue infusion sous pression. La gélatine "saisit" toute l'humidité du dessert, conserve la forme donnée et l'égouttage du lactosérum devient sans importance. De plus, la consistance d'une telle Pâques est spéciale - plus dense, légèrement gelée. Beaucoup de gens aiment plus cette option. De plus, nous utilisons du lait concentré, du beurre, de la crème et des fruits confits - un goût sucré-crémeux est fourni.