Blancs de fraises pour l'hiver

Vous pouvez prolonger le plaisir de votre fraise préférée à l'aide d'une recette de gelée de fraise pour l'hiver. Une délicatesse délicate et juteuse préservera les bienfaits et le goût de ces merveilleuses baies. Mais préparez-vous au fait que vous devez préparer beaucoup de gelée, car elle se disperse très rapidement !

Qui n'aime pas manquer une cuillerée ou deux de confiture de fraises avec du thé en hiver ? Mais tout le monde n'aime pas le goût de la gélatine dans un tel régal. L'agar-agar, contrairement à la gélatine, n'a ni goût ni odeur, mais agit encore plus vite. Alors mettez en service cette recette de confiture d'agar aux fraises.

Si vous souhaitez préparer des fraises maison pour l'hiver et ne savez pas comment, je vous conseille d'utiliser la recette de la confiture de fraises à la gélatine. La confiture de fraises aromatisée peut être utilisée comme gâterie séparée ou utilisée comme garniture pour les desserts.

Une confiture de fraises saine, riche en vitamines et délicieuse, totalement sans sucre, n'est pas du tout un mythe, mais une idée complètement incarnée dans la réalité. Faire une telle confiture est aussi simple que d'éplucher des poires, et il est tout simplement impossible de dire à quel point le corps bénéficie d'une telle confiture non sucrée. En réalisant une telle confiture de fraises sans sucre, vous ravirez votre famille en hiver avec le goût des baies d'été bien mûres.

La confiture de fraises délicate convient non seulement comme garniture pour la cuisson, mais également comme dessert indépendant. L'ajout de pectine rendra la gâterie encore plus épaisse.

La confiture de fraises sucrée et aromatique peut être servie avec du thé, ainsi qu'ajoutée aux tartes et aux tartes. L'ajout de zhelix rendra la friandise épaisse sans un long processus de cuisson.

Nous vous proposons une recette de confiture de fraise aromatique. Le fait de hacher des baies dans une purée de pommes de terre et d'ajouter de la gélatine à la confiture rend sa consistance homogène et plus dense, ce qui en fait une confiture idéale comme garniture de pâte feuilletée, de levure ou de pâte brisée, ainsi qu'en complément d'un yaourt ou d'un fromage cottage.

Je suggère de faire une confiture de fraises parfumée avec de la gélatine. La consistance épaisse de la confiture lui permet d'être utilisée comme garniture pour la cuisson. La confiture de fraises peut être étalée sur du pain blanc ou servie avec des crêpes et des crêpes pour le petit-déjeuner ou le thé.

La confiture est faite de baies et de fruits bouillis dans du sirop de sucre. Tout d'abord, c'est un dessert bien connu. Il est utilisé en cuisine en complément des produits de boulangerie, des mousses de caillé, des céréales et des casseroles. Pour obtenir une confiture de fraises épaisse, vous avez besoin d'une sorte de gélifiant, de pectine, d'agar-agar ou de gélatine.

Il est difficile de faire de la confiture de fraise épaisse, car cette baie ne contient quasiment pas de pectine et la confiture doit être cuite longtemps. Dans cette recette, vous êtes invité à cuisiner de la confiture de fraises avec l'ajout de gélatine. Il est introduit en toute fin de cuisson. En confiture cuite, les tranches de fraises entières seront dans un sirop épais.

Qui peut refuser des toasts croustillants frais avec de la confiture de fraises et une tasse de thé chaud aromatique ? Personnellement, nous ne le sommes pas. Par conséquent, nous allons préparer aujourd'hui une confiture de fraises parfumée avec l'ajout d'acide citrique, qui donnera à la confiture une légère acidité agréable, ainsi que de la gélatine, qui ajoutera une consistance plus dense à notre confiture. Passons donc à la cuisine !

Cette confiture s'avère assez épaisse - le tout réside, d'une part, dans la quantité de sucre ajouté et, d'autre part, dans l'utilisation de gélatine. Le sirop est réduit à une consistance visqueuse et "retient" bien les baies dans leur volume. Nous cuisinons la confiture de plusieurs manières - cela permettra aux baies de rester intactes et de garder leur forme.

Voici une recette pour un vrai régal d'été - la confiture de fraises. En ajoutant de l'acide citrique à la confiture, elle acquiert une légère acidité combinée à un goût sucré. Ce goût est très harmonieux pour la confiture de fraise. Une confiture de fraises épaisse, riche et aromatique sera préparée même par une femme au foyer novice.

Une confiture épaisse et homogène est obtenue à partir de fraises, si la purée de baies est mélangée à de la pectine, car la baie elle-même n'en contient pas beaucoup. La pectine aidera à gélifier rapidement la masse sans la faire bouillir avec la destruction des vitamines et des substances précieuses.

La confiture de fraises dans une mijoteuse est l'une des façons de récolter les fraises pour l'hiver. La confiture s'avère être une consistance homogène semblable à une purée, elle est donc idéale comme sauce pour les crêpes, les yaourts, les glaces et les casseroles. La confiture est traitée thermiquement en 5 minutes, de sorte que les fraises conservent toutes les propriétés bénéfiques et les vitamines.

Depuis l'enfance, tout le monde connaît le goût de la confiture de fraise la plus délicate. Une telle délicatesse est préparée assez simplement et rapidement, et le résultat est toujours à la hauteur des attentes. La confiture délicate, très parfumée et plus savoureuse est toujours consommée jusqu'à la dernière cuillère et est appréciée des enfants comme des adultes.

On sait que les baies sauvages ont un plus grand arôme que les baies de jardin. Ils font une confiture épaisse très savoureuse, une excellente délicatesse et une garniture idéale pour la cuisson maison.

L'avènement de divers appareils ménagers multifonctionnels a considérablement simplifié le processus de préparation des flans pour l'hiver. Une confiture très parfumée et épaisse est obtenue à partir de fraises dans une mijoteuse.

La fraise est une baie saine parfumée avec beaucoup de vitamines et de minéraux. Les fraises peuvent être préparées pour l'hiver de différentes manières: rouler des compotes, congeler des baies, faire bouillir de la confiture, de la confiture ou de la confiture. Je suggère de faire de la confiture de fraises avec de la pectine.

Les confits avec ajout d'agar-agar sont bons car en l'absence d'ébullition prolongée et sans une grande quantité de sucre cristallisé, une texture épaisse peut être obtenue. Nous vous suggérons également d'utiliser de l'agar-agar pour faire de la confiture de fraises. Pour l'arôme et la couleur vibrante, nous utiliserons de l'extrait de vanille et du jus de citron.

Portions - 500 ml.confiture toute faite environ.

Si vous avez besoin de faire une confiture pour des pâtisseries maison ou une couche de desserts, utilisez cette recette rapide et facile. La confiture de fraises à l'amidon s'avère assez épaisse et conserve sa forme. La fécule de maïs ou la fécule de pomme de terre agit comme un épaississant.

Les fraises contiennent une petite quantité de pectine, ce qui signifie qu'elles peuvent être utilisées pour faire des confitures sans ajouter d'épaississants ou d'agents gélifiants. Pour ce faire, laissez les baies reposer avec le sucre jusqu'à ce que le jus soit libéré, salez le liquide obtenu, réduisez en purée les baies restantes et faites bouillir jusqu'à consistance épaisse. La confiture aura une consistance épaisse et fluide.

La confiture de fraises convient bien à la couche de gâteaux - elle confère aux produits de la jutosité, un goût et un arôme de baies agréables. Nous suggérons de faire une telle confiture à partir de baies fraîches avec l'ajout d'amidon - la masse s'avère épaisse et ne s'étale pas, ce qui est très précieux pour la décoration de gâteaux.

Les fraises n'ont pas assez de pectine naturelle pour faire une délicieuse confiture épaisse. Par conséquent, si vous n'utilisez pas de gélifiants, vous devez respecter la proportion de sucre et ajouter du jus de citron, qui complétera les substances manquantes et permettra en même temps de bien conserver le roulage. Nous allons cuire la confiture pendant environ 40 minutes pour préserver les substances bénéfiques de la baie.

Le mode Multicook du populaire multicuiseur Polaris vous permet de faire de la confiture de fraises aromatique sans prise de tête. En même temps, vous n'avez pas besoin de remuer la délicatesse chaque minute, elle ne brûlera toujours pas.

La confiture de fraises n'est pas seulement un dessert délicieux avec un arôme incroyable, mais aussi une option sûre pour remplir les tartes et les crêpes. Si vous ne voulez pas passer beaucoup de temps à faire de la confiture de fraises, votre assistant à domicile viendra à la rescousse - une mijoteuse. Tout ce qui vous est demandé est de préparer les baies, de mettre les ingrédients nécessaires dans un bol et d'activer le mode approprié.

En été, je cuisine de la confiture de fraises uniquement dans une mijoteuse, c'est pour moi un moyen simple et pratique. Et la confiture cuite dans un appareil électrique, à mon avis, s'avère plus savoureuse et plus aromatique que la confiture de fraises cuite sur le feu. J'utilise habituellement des fraises des bois, mais les fraises de jardin sont aussi très bien.

La confiture de fraises est peut-être l'une des plus populaires. Pendant la saison des fraises, de nombreuses personnes essaient de s'approvisionner en baies toute l'année, en les récoltant de différentes manières. Aujourd'hui, nous allons utiliser une mijoteuse pour faire de la confiture de fraises. Avec son aide, il faut un minimum de temps pour cuisiner, puisqu'il n'est pas nécessaire d'être près du multicuiseur et de remuer la confiture, il cuira parfaitement avec le couvercle du multicuiseur fermé.

Avec l'avènement des appareils de cuisine dans la vie moderne, préparer des flans pour l'hiver devient beaucoup plus facile et plus agréable. Dans le même temps, la confiture de fraises maison est beaucoup plus savoureuse et plus saine que ses homologues achetées. Broyer la baie en une purée homogène et la cuire modérément sucrée.

Il est important non seulement de faire pousser des fraises, mais aussi de les préparer rapidement, car cette baie fraîche ne se conserve pas longtemps. La façon la plus populaire de préparer cette délicieuse préparation est la confiture de fraises, cuite dans une mijoteuse. "Panasonic" a un programme "Ragoût" et une minuterie pour le réglage manuel de l'heure, donc dans un tel modèle, il est facile de cuisiner une confiture épaisse et savoureuse. Nous cuisinons de la confiture à partir de purée de fraises selon le mode de cuisson unique en un seul programme et sans ajout de gélifiant.