Collations

C'est une excellente recette pour préparer des concombres pour l'hiver qui peut facilement remplacer les recettes traditionnelles pour vous. Les concombres délicieux et juteux qui croquent de manière appétissante avec un repas sont une excellente collation que vous obtiendrez la première fois.

Des crêpes minces et appétissantes sans grumeaux peuvent être préparées sans mélangeur, mais uniquement selon une recette spéciale. Ces pâtisseries alléchantes conviennent pour les garnitures, et juste pour le thé ou le petit-déjeuner. Utilisez une fourchette ou un fouet pour obtenir la pâte parfaite pour les meilleures crêpes !

Des crêpes au lait luxuriantes et délicieuses sont un vrai régal, parfait pour un petit-déjeuner en famille. Servez ces crêpes avec de la confiture sucrée ou du lait concentré. Assurez-vous d'essayer cette recette pour d'excellents produits de boulangerie!

Des crêpes légères et savoureuses avec de l'eau et du bicarbonate de soude constituent une excellente base. Avec ces crêpes, vous pouvez servir du lait concentré, de la confiture, du caviar, du chocolat - peu importe. Assurez-vous d'utiliser cette recette! Les crêpes délicates selon cette recette sont idéales pour toutes les garnitures, car elles n'ont elles-mêmes aucun goût particulier.

Les crêpes sont un plat délicieux et peu coûteux. Étant donné que les crêpes conviennent bien aux garnitures salées et sucrées, il existe de nombreuses options pour les préparer. Si vous n'avez aucune envie de manger des sucreries, mais qu'il n'y a pas de viande, ou que vous ne l'aimez tout simplement pas, alors vous pouvez faire de délicieuses crêpes fourrées de légumes. Délicieux!

Les crêpes au caviar appétissantes ont de nombreuses options de cuisson. Cet apéritif avec du caviar et du fromage à la crème s'avère excellent, ce qui est facile à acheter dans n'importe quel supermarché à proximité. Cet apéritif peut être préparé rapidement et sans effort, il vaut donc la peine d'essayer!

La combinaison de caviar rouge et de fromage en grains délicat, et même sur des crêpes, est un régal pour les invités et les proches en vacances ou en week-end. Un apéritif avec l'ajout de caviar s'avérera pas trop cher et très savoureux, assurez-vous de prendre note de cette recette !

Un délice russe appétissant - le caviar - est parfait pour farcir des crêpes pour toutes les vacances ou juste comme ça, selon votre humeur. Ce plat peut souvent être trouvé dans les restaurants de cuisine russe, tandis que vous pouvez cuisiner des crêpes au caviar à la maison sans vous presser nulle part.

Un plat appétissant et très populaire de la cuisine russe - des crêpes, bien sûr. Vous pouvez cuisiner ce plat simple avec diverses garnitures, mais les crêpes au saumon et au caviar comme garniture sont les plus délicieuses et les plus riches.

Quand Maslenitsa arrive, je veux faire les crêpes les plus délicieuses pour me surprendre agréablement, moi et ma famille. Si vous avez besoin d'une recette de crêpes fourrées au caillé, utilisez la nôtre : au lieu du lait sucré traditionnel, du lactosérum aigre est utilisé pour pétrir la pâte, ce qui permet à chaque crêpe de devenir plus moelleuse, plus douce, avec de nombreux petits trous. Et en plus du fromage cottage, qui est enveloppé dans des crêpes, vous pouvez utiliser n'importe quelle autre garniture, par exemple de la viande.

Avec l'aide de levure, même sans lait ni œufs, vous pouvez faire de merveilleuses crêpes avec l'ajout de purée de courge sur de l'eau seule. Les jeunes courgettes auront le meilleur goût, elles sont encore très douces, leur peau est fine et délicate, elle n'a pas besoin d'être épluchée. Préparez des galettes de courgettes selon notre recette et surprenez vos proches avec un plat simple et très savoureux.

Les crêpes, fines, épaisses ou moyennes, sont cuites de différentes manières, à la fois avec l'ajout de lait sucré et de lait aigre, de lait fermenté, de kéfir, d'eau ou de yaourt à boire - de nombreuses recettes pour préparer cette pâtisserie traditionnelle russe ont été inventé depuis de nombreuses années ! Et l'un d'eux est les crêpes à la crème. La recette diffère de toutes les autres en ce que la farine est brassée ici avec de l'eau bouillante, de sorte que la pâte devient plus élastique et que les produits finis sont très tendres et doux. Si vous n'avez jamais cuisiné de crêpes à la crème auparavant, faites-le le week-end prochain pour vous faire plaisir avec un nouveau plat simple.

Chaque femme au foyer expérimentée a sa propre recette de crêpes fines maison, éprouvée au fil des ans. Nous avons donc décidé de partager avec vous une recette très simple et facile de crêpes au lait et aux œufs, qui ne vous décevra certainement pas ! Un petit conseil : si vous voulez des crêpes très molles, vous n'avez pas du tout besoin d'ajouter d'œufs à la pâte, car plus vous ajoutez d'œufs, plus les crêpes seront épaisses.

Il n'y a rien de plus facile que de faire frire des crêpes fines, où de l'eau est ajoutée à la pâte à la place du lait. Cette recette convient à la cuisson des crêpes pendant le jeûne ou à ceux qui s'abstiennent de manger des produits laitiers. Les crêpes sont très fines, tendres, elles sont simplement créées pour être fourrées de diverses garnitures, à la fois sucrées et à base de viande, de champignons ou de légumes. De plus, ils peuvent être consommés avec de la confiture ou de la crème sure.

Maîtrisez la recette des crêpes à la citrouille avec l'ajout de lait, et vous pourrez nourrir la citrouille sans difficulté même pour ceux qui n'aiment pas ce légume très sain. La citrouille pour crêpes devra être coupée en cubes, épluchée et graines, puis bouillie jusqu'à tendreté ou cuite en cubes au four. Parfois, de la citrouille crue râpée sur une râpe fine est également ajoutée à ces crêpes, mais avec de la purée de citrouille prête à l'emploi, les crêpes s'avéreront toujours plus tendres.

Nous vous proposons une recette de galettes de courgettes farcies à la viande hachée. Ce plat peut être soit un excellent petit-déjeuner ou un dîner, soit un deuxième plat complet servi pour le déjeuner. Vous pouvez préparer vous-même de la viande hachée ou l'acheter en magasin, même si, bien sûr, tout plat s'avère beaucoup plus savoureux avec de la viande hachée maison.

Avec du lait caillé, les crêpes sont très belles, spongieuses, moelleuses, moelleuses et, bien sûr, délicieuses ! La soude pour un tel test peut être éteinte s'il y a suffisamment d'acide dans le lait.La quantité de farine dépend de votre envie : plus vous en ajoutez, plus les crêpes seront épaisses, mais il ne faut pas rendre la pâte trop épaisse, comme pour les crêpes.

Ces crêpes seront incroyablement délicieuses chaudes et froides avec une sauce crémeuse à l'ail ou une crème sure parfumée aux herbes hachées. Les crêpes de courgettes peuvent également être enveloppées de garnitures telles que des champignons sauvages frits avec des oignons, des tomates et du fromage, ou de la viande hachée. N'utilisez pas de kéfir trop gras, de sorte qu'après pétrissage, vous obteniez une pâte de la même consistance que pour la cuisson de crêpes au kéfir moelleuses et spongieuses.

Les crêpes aux courgettes diététiques sans farine ajoutée peuvent être préparées pour le petit-déjeuner ou le dîner - c'est un plat très sain et hypocalorique. Et pour lui donner un nouveau goût, vous pouvez ajouter un peu de fromage à pâte dure râpé à la pâte, bien que ce ne soit pas prévu dans cette recette. Ajoutez des épices et du sel à la pâte, en vous concentrant sur votre goût. Mangez des crêpes chaudes avec de la crème sure.

Au lieu des verts frais d'aneth, qui sont généralement toujours ajoutés aux concombres légèrement salés, vous pouvez ajouter les graines de cette plante parapluie au salage, ou vous pouvez vous passer complètement d'aneth : le goût sortira des concombres légèrement salés, semble-t-il. , et celui auquel nous sommes habitués, mais pas tout à fait. Assurez-vous de faire cuire les concombres selon cette recette - ils s'avèrent très comestibles et appétissants.

Si vous aimez la cuisine caucasienne, vous devriez absolument essayer vos propres concombres géorgiens. Ce délicieux à l'odeur spécifique d'épices et d'herbes orientales ne laissera indifférent aucun connaisseur de plats originaux, auxquels ces concombres peuvent être attribués en toute sécurité.

Et voici une autre recette de cuisson des concombres pour l'hiver : délicieuse, croustillante et très appétissante ! Pour garder les pots de concombre debout pendant longtemps et ne pas exploser, choisissez uniquement des variétés adaptées à la conservation. Cette fois, nous allons faire mariner les concombres non pas entiers, mais en petites tranches avec du vinaigre et de l'huile végétale. Pour le piquant, ajoutez de l'ail et du poivre à la couture.

Nous recommandons cette recette classique avec des ajouts traditionnels pour une délicieuse marinade comme recette maison pour préparer des concombres croustillants pour l'hiver.De plus, pour le piquant et le goût, vous pouvez ajouter de l'ail, quelques oignons et des pois au même rouleau. Si vous le souhaitez, ajoutez des boutons de girofle et des feuilles de laurier dans le pot, mais ces dernières peuvent ajouter une amertume inutile à la marinade. La recette est conçue pour un bidon de trois litres ou deux bidons d'un litre et demi.

Pour reconstituer vos bacs avec une autre délicieuse conservation maison, nous vous proposons de rouler des concombres aux graines de moutarde pour l'hiver selon une recette pour un pot de trois litres. Préparés selon cette méthode, les légumes verts s'avèrent toujours croustillants, peu salés, avec une agréable note sucrée et ressemblent un peu au goût des concombres marinés bulgares.

Nous vous proposons de faire mariner des concombres frais dans un sachet dans les plus brefs délais : toutes les manipulations préliminaires ne prendront pas plus de 15 minutes, et vous pourrez manger cette merveilleuse création de vos stylos en 2-3 heures. En principe, tout peut être fait depuis hier, pour que les concombres reposent dans un endroit froid la nuit et marinent très bien, mais même le matin, vous aurez le temps de les mariner pour le dîner selon cette recette simple, qui vous surprendra avec un excellent résultat !

Les cornichons faits maison avec du vinaigre sont délicieux et croustillants. Et surtout, vous pouvez être sûr de la qualité de votre propre conservation, notamment lorsque vous mettez les concombres de votre jardin en bocaux. Assurez-vous que tous les concombres sont jeunes, car les fruits vieux et léthargiques sont très difficiles à mariner afin de les « rendre » croquants. La garniture de marinade selon cette recette est conçue pour trois litres d'eau.

Vous pouvez facilement cuire des crêpes moelleuses sur du kéfir avec de la levure chimique selon cette recette. Ils seront spongieux, aérés et très savoureux, tout comme ceux que votre grand-mère ou votre mère ont cuisinés dans l'enfance, vous vous souvenez de leur superbe arôme crémeux ?! Les crêpes ne sortiront pas assez fines, vous ne pourrez donc pas y envelopper la garniture, mais dans une bouchée avec de la confiture, de la crème sure, du miel ou de la crème sure - c'est tout ! Assurez-vous de cuire!

Un plat de fête russe traditionnel est constitué de crêpes au poisson rouge et au caviar. Nous vous proposons une recette toute simple de crêpes maison au lait additionnées d'eau potable pure : en y adhérant, vous pourrez cuire sans problème de nombreuses crêpes fines et délicates, qui sont ensuite graissées avec du fromage blanc à pâte molle et servies avec n'importe quel poisson rouge, par exemple le saumon. Le dessus des crêpes peut être décoré de caviar rouge.

Les crêpes sur un œuf se révéleront plus tendres qu'avec l'ajout de deux œufs ou plus. Et si vous les faites cuire dans du lait sucré, les crêpes deviendront très fines, adaptées pour y envelopper une variété de garnitures.

Vous pouvez cuire des crêpes aérées, avec des trous ajourés, non seulement avec du lait sucré, mais aussi avec du kéfir. Et pour que ces crêpes soient également minces, la pâte ne doit pas être épaisse. Tout peut servir de garniture à des crêpes : du fromage cottage sucré aux fruits secs, de la viande ou des légumes hachés, des cœurs ou du foie de poulet hachés, etc.

Si vous avez besoin d'une recette simple pour de délicieuses crêpes à la crème dans de l'eau sans ajout de lait, alors vous avez déjà trouvé exactement ce que vous cherchiez ! Des crêpes moelleuses et délicieuses peuvent être préparées sans lait, si vous connaissez quelques subtilités culinaires. Suivez la recette étape par étape et vous réussirez certainement. Les crêpes chaudes peuvent être graissées avec de l'huile, ou vous pouvez manger avec n'importe quelle garniture, avec de la crème sure et de la confiture.

Saviez-vous que même sans œufs ni lait, vous pouvez faire de délicieuses crêpes fines avec de petits trous ajourés ? De tels produits à base de farine seront très utiles à jeun, ou dans le cas où vous voulez vraiment des crêpes, et à la maison, comme pour le mal, il n'y a pas de lait ni d'œufs. Soit dit en passant, ils s'avèrent également moins caloriques que les crêpes sur la pâte classique. La seule chose est que pour cette recette, vous aurez certainement besoin d'eau minérale gazeuse.

Les crêpes aux courgettes se révéleront certainement tendres et très savoureuses grâce au fromage selon cette recette. Si vous n'avez jamais essayé d'ajouter du fromage à de tels produits végétaux, faites-le sans faute, et le goût délicat et crémeux des crêpes vous ravira certainement ! Préparez un plat pour le petit-déjeuner un week-end ou pour le dîner, car cela ne prend pas beaucoup de temps.

Si vous cherchez une recette de plat de légumes hypocalorique au goût délicat, alors considérez que vous l'avez déjà trouvée ! Nos crêpes aux courgettes et aux carottes sont cuites au four et ont un goût de fromage à la crème Feta. Ce fromage est doux, mais souvent salé, ce qui doit être pris en compte lors de la préparation de la pâte à crêpes. Si vous ne le souhaitez pas, vous n'avez pas besoin d'ajouter le fromage, mais dans ce cas ajoutez un peu plus de farine pour que les crêpes ne s'effondrent pas pendant la cuisson.

Saviez-vous que vous pouvez faire des crêpes parfaites et moelleuses avec des trous sur le kéfir qui ne tomberont pas après la friture ? Si vous n'avez pas encore votre propre recette pour des crêpes aussi parfaites, utilisez la nôtre. Si vous le souhaitez, ajoutez diverses saveurs à cette pâte et faites cuire des crêpes avec des pommes, du fromage cottage, des courgettes, du potiron, etc.

Les crêpes classiques au four, cuites sur de la pâte de kéfir, ressembleront plus à de riches pâtisseries, et non à ces crêpes moelleuses que nous avons l'habitude de faire frire dans une grande quantité d'huile. Cependant, cette méthode de cuisson des crêpes a un gros avantage - elles contiennent beaucoup moins de calories, et pour que la cuisson soit encore plus tendre, vous n'avez pas besoin d'ajouter une quantité minimale de sucre à la pâte, cela la rendra plus lourde . La soude est ajoutée à une telle pâte uniquement avant d'étaler les crêpes sur une plaque à pâtisserie.

Les concombres légèrement salés sont un apéritif traditionnel de la cuisine russe qui allie la fraîcheur des légumes et le goût épicé de diverses épices. Il n'y a rien de plus savoureux que les pommes de terre au four et les jeunes concombres légèrement salés. Le moyen le plus simple de graisser les concombres est d'utiliser la méthode dite de décapage à sec dans un sac.

Un apéritif salé très rapide au concombre qui se marie bien avec divers plats. Les concombres farcis originaux de style coréen décoreront n'importe quelle table de fête et apporteront de la variété à votre alimentation.

Les légumes assortis marinés se conservent très bien. Pour rouler les concombres et les tomates, il est préférable de choisir des petits concombres, afin qu'ils restent croustillants, et non des tomates trop mûres, afin qu'elles ne se défassent pas et conservent leur forme.

Tout le monde aime la conservation à domicile, mais tout le monde ne peut pas tolérer la présence de vinaigre dedans. Dans ce cas, les recettes qui n'impliquent pas l'utilisation de vinaigre aideront, mais sont conservées longtemps et ont un goût et un arôme agréables, par exemple des concombres marinés sans vinaigre pour l'hiver selon notre recette.

Les concombres légèrement salés sont généralement cuits en été lorsque vous souhaitez ajouter de la variété à votre menu quotidien. Cet apéritif peut être préparé en petites portions directement pour le déjeuner ou le dîner.

Les ménagères servent des salades de légumes préparées pour l'hiver en apéritif et des accompagnements pour les plats de viande. Cela permet de gagner du temps et d'avoir toujours des plats de légumes sur la table.

Les concombres et les oignons sont en parfaite harmonie les uns avec les autres, donc la couture sur leur base s'avère très savoureuse. Un apéritif à base de tranches de concombre et d'oignon est très simple à préparer, mais vous devez vous rappeler que vous devez d'abord les conserver avec du sel pendant un certain temps. Ceci est fait pour que les légumes laissent sortir le jus, de sorte qu'ils seront plus faciles à insérer dans les bocaux et, par conséquent, ne se déposeront pas.

Les oignons sont ajoutés presque partout, à l'exception des aliments sucrés, des boissons et des desserts. Pas sans oignons et dans les légumes marinés. Les concombres marinés aux oignons sont modérément épicés et croustillants, avec de légères notes sucrées.

Il existe de nombreuses recettes pour faire des crêpes. Les crêpes cuites au kéfir et à la semoule sont préparées selon le même principe que les crêpes ordinaires, mais elles s'avèrent plus épaisses, aérées et tendres.

Les crêpes selon la recette classique au lait ne perdront jamais leur pertinence. C'est un plat si polyvalent qu'il est préparé pour n'importe quel repas, les crêpes peuvent être mangées avec de la crème sure, de la confiture, d'autres sauces sucrées, elles peuvent être préparées avec une garniture et utilisées comme base pour des tartes feuilletées.

La recette des crêpes à la crème vous permettra de préparer de fines crêpes ajourées avec de petits trous. Ils peuvent être servis avec de la crème sure, des garnitures sucrées, du poisson rouge ou des légumes. Un préalable est l'utilisation d'eau bouillante, c'est grâce à elle que les crêpes deviennent crème anglaise.

Des crêpes délicieuses et saines avec de la farine de riz et du lactosérum séduiront tout le monde et même les amateurs de bonne nutrition.En soi, la farine de riz possède un certain nombre de propriétés bénéfiques et de vitamines, elle améliore la digestion et aide à nettoyer le corps.

Peut-être que les crêpes à la farine de riz ne diffèrent des crêpes ordinaires que par leur composition, elles se révèlent également fines, savoureuses et aromatiques. Vous devez juste vous rappeler qu'après chaque crêpe, la pâte doit être mélangée, sinon la farine se déposera au fond.

Le mardi gras arrive bientôt. Et quel genre de carnaval sans crêpes ?! Des crêpes fines peuvent être préparées à base de kéfir, elles sont douces, aérées avec beaucoup de bulles. Et l'eau bouillante vous permet d'ajouter du collant à la farine.

Les crêpes au kéfir et à l'eau minérale sont bonnes car elles ont un goût aigre-doux particulier qui les distingue des crêpes ordinaires au lait. L'eau minérale remplit la pâte de bulles d'air et vos crêpes sont moelleuses et délicates.