Oseille sans sel en bocaux pour l'hiver

Lors de la récolte de l'oseille, les ménagères font généralement des préparations à partir de cette herbe aigre pour l'hiver. L'oseille avec du sel est parfaitement conservée et est utilisée avec succès pour faire des soupes. L'oseille n'est pas plus mal conservée si elle est préparée avec du sucre. Dans ce cas, l'oseille peut être utilisée comme garniture pour tartes et autres pâtisseries sucrées.

L'oseille, comme tout autre produit, peut être préparée pour l'hiver. De cette façon, vous pouvez préparer votre soupe préférée et d'autres plats délicieux toute l'année. Cette recette est très simple et garde les feuilles d'oseille comme fraîches.

L'oseille pour l'hiver peut être préparée sans sel - elle se conserve parfaitement grâce à l'acide qu'elle contient. De plus, nous suggérons d'ajouter des oignons verts, de l'aneth et du persil. Le mélange se révélera très parfumé et tout simplement irremplaçable pour la cuisson de la soupe aux choux et autres soupes.

Portions - 800 ml. fini l'oseille à peu près.

L'oseille hachée est bien emballée dans un pot d'un demi-litre et rempli d'eau bouillante. Ensuite, les pots sont fermés avec un couvercle et stérilisés au bain-marie. Ensuite, tout est enroulé, refroidi et envoyé dans un endroit sombre et froid.

L'oseille est finement hachée et envoyée à l'eau bouillante. Il est cuit à la vapeur pendant environ 4 minutes. Ensuite, il est transféré dans des boîtes et enroulé. La pièce est stockée dans un endroit frais et sombre et est utilisée pour préparer divers plats.

L'oseille finement hachée est placée dans un bocal et rempli d'eau froide. Les boîtes sont ensuite enroulées et envoyées au réfrigérateur ou au garde-manger pour être conservées. A partir de cette simple préparation, il est alors possible de préparer divers plats.

L'oseille est coupée et envoyée à l'eau. Lorsque tout bout, il est transféré aux banques à l'aide d'une écumoire. Tout est rempli de saumure et les boîtes sont enroulées.

Pendant la saison froide, il est très important de maintenir votre immunité. Cette recette vous aidera à préparer une préparation délicieuse et très saine. Après l'avoir essayé en hiver, vous déciderez certainement de répéter cette recette simple.