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Confiture d'abricots à l'orange sans cuisson

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Cuisine Monde
Teneur en calories 91 kcal
Portions 2,5 litres
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 0,6 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 38,2 g
* par 100 gr. produit
Confiture d'abricots à l'orange sans cuisson
Teneur

Nous préparerons une confiture délicieuse et aromatique à partir des fruits les plus délicieux de la famille des agrumes. L'abricot et l'orange se marient bien. Aussi, hors traitement thermique des fruits, ils retiennent en eux toutes les vitamines si utiles à notre organisme.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Nous sélectionnons des abricots mûrs sans aucun signe de pourriture et rinçons abondamment. Ensuite, nous les divisons en deux et extrayons l'os.
étape 2 sur 7
Nous lavons également les agrumes restants et les plongeons dans de l'eau bouillante pendant exactement 1 minute, pas plus.
étape 3 sur 7
Après cela, coupez au hasard en petits morceaux.
étape 4 sur 7
Transférer les moitiés d'abricots, les oranges et le citron dans le bol d'un mixeur plongeant et broyer jusqu'à consistance lisse.
étape 5 sur 7
N'oubliez pas de récupérer la purée sur les parois du récipient et de battre à nouveau.
étape 6 sur 7
Ajouter graduellement le sucre à la purée obtenue et mélanger jusqu'à ce que les cristaux de sucre soient complètement dissous.
étape 7 sur 7
Nous transférons la confiture finie dans des pots pré-stérilisés et la stockons dans un endroit où la lumière directe du soleil ne tombe pas. Bon appétit!

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