Confiture d'abricots à l'orange dans un hachoir à viande
0
3531
Cuisine
russe
Teneur en calories
208 kcal
Portions
3 ports.
Temps de cuisson
120 minutes
Protéines *
1,4 grammes
Graisses *
0,2 g
Les glucides*
48 grammes
Cette confiture est intéressante et utile car elle se prépare sans bouillir. Dans une telle préparation, toutes les vitamines et micro-éléments caractéristiques des fruits frais sont conservés. Les abricots et les oranges pour une telle confiture doivent être choisis aussi mûrs et de haute qualité que possible afin que le goût soit riche et volumineux.
Ingrédients
Processus de cuisson
Rincez abondamment les abricots à l'eau courante pour éliminer complètement toutes les impuretés. Nous jetons les fruits défectueux. Laissez les abricots sécher complètement pour éviter que l'excès d'humidité ne pénètre dans la confiture. Nous coupons tous les abricots en deux parties et retirons les graines.
Versez tout le sucre dans la masse obtenue et mélangez soigneusement avec une cuillère ou une spatule en bois propre et sèche. Couvrir le récipient de confiture avec un torchon propre et laisser reposer deux heures à température ambiante pour que les cristaux de sucre disparaissent complètement. Pendant ce temps, la confiture doit être brassée plusieurs fois pour aider le sucre à se dissoudre.
Bon appétit!