Confiture d'abricots à la lavande

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Cuisine russe
Teneur en calories 200 kcal
Portions 15 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 3,1 grammes
Graisses * 0,5 grammes
Les glucides* 44,9 grammes
Confiture d'abricots à la lavande

Nous connaissons et aimons tous la confiture d'abricots pour son goût inégalé et pour l'éclat de sa couleur, car rien ne plaît au gris froid de l'hiver comme des couleurs vives. La confiture d'abricots à la lavande est une expérience audacieuse, mais qui en vaut vraiment la peine : avec l'ajout d'un nouvel ingrédient, le goût de la confiture brillera de nouvelles couleurs et vous surprendra sûrement.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez les abricots, retirez les graines, coupez-les en 4 parties.
étape 2 sur 5
Mettez les abricots dans une casserole profonde, ajoutez de l'eau, mettez le feu.
étape 3 sur 5
Lorsque la masse commence à bouillir, ajoutez-y le jus de la moitié d'un citron pressé, le sucre et les fleurs de lavande dans un sac de gaze.
étape 4 sur 5
En remuant, cuire la confiture d'abricots avec la lavande jusqu'à épaississement (environ une heure).
étape 5 sur 5
Lorsque la gourmandise est prête, retirez le sachet de fleurs de lavande de la confiture, versez la masse dans des pots préalablement stérilisés, fermez les couvercles, retournez les pots et laissez-les dans un endroit chaud toute la nuit. La confiture prête peut être servie avec du thé ! C'est délicieux!

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