Confiture d'abricots dans une machine à pain

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Cuisine russe
Teneur en calories 443 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 300 minutes
Protéines * 1,8 grammes
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 109 grammes
Confiture d'abricots dans une machine à pain

De nombreuses machines à pain ont un réglage de confiture, mais peu l'ont utilisé. Nous vous proposons de maîtriser ce mode tout en faisant plaisir à vous-même et à votre famille avec une confiture d'abricots épaisse, juteuse et incroyablement savoureuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 13
Préparons les abricots. Nous en retirerons les brindilles ou les feuilles tombées accidentellement, nous nous débarrasserons des fruits pourris.
étape 2 sur 13
Faire tremper les abricots dans de l'eau tiède, rincer, puis égoutter l'eau.
étape 3 sur 13
Coupez les abricots en 2, retirez le noyau.
étape 4 sur 13
Ainsi, nous trions tous les fruits.
étape 5 sur 13
Tout d'abord, préparez ¼ partie de tout le sucre.
étape 6 sur 13
Versez cette partie du sucre dans les abricots.
étape 7 sur 13
Mélanger délicatement les abricots avec le sucre sans abîmer les fruits.
étape 8 sur 13
Ajoutez ensuite le sucre restant aux abricots.
étape 9 sur 13
Le sucre doit recouvrir les fruits.
étape 10 sur 13
Nous couvrons la casserole d'abricots avec un couvercle, laissons reposer plusieurs heures pour que les fruits laissent sortir le jus.
étape 11 sur 13
Lorsque les abricots ont fait monter le jus, versez délicatement le tout dans le bol de la machine à pain. Nous cuisinons en mode "Confiture", sans fermer le couvercle et en écumant périodiquement la mousse. Lorsque la confiture bout, éteignez la machine à pain, laissez reposer notre future gourmandise pendant 4 heures.
étape 12 sur 13
Ensuite, nous rallumons la machine à pain avec de la confiture, cuisons pendant environ une heure en retirant la mousse. À la toute fin, ajoutez le vinaigre, mélangez bien le tout.
étape 13 sur 13
Verser la confiture dans des pots stérilisés, rouler, mettre dans un endroit chaud pour l'infusion. Ensuite, nous le déplaçons au réfrigérateur ou dans un autre endroit froid. Plaisir!

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