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Compote d'abricots à l'orange et au citron en pot de 3 litres pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 39 kilocalories
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 0,3 g
Graisses * gr.
Les glucides* 16,4 grammes
* par 100 gr. produit
Compote d'abricots à l'orange et au citron en pot de 3 litres pour l'hiver
Teneur

La façon la plus simple et la plus délicieuse de préparer une boisson rafraîchissante à base d'abricots et d'agrumes. Un traitement thermique minimal aidera le fruit à préserver autant que possible les vitamines et autres composants utiles. Les abricots dégageront leur douceur caractéristique et le citron associé à l'orange ajoutera une agréable acidité.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Pour cette recette, vous devez prendre des abricots mûrs, mais suffisamment denses, qui ne perdront pas leur forme lors de la "rencontre" avec de l'eau bouillante. Nous lavons, coupons en deux parties et retirons les graines.
étape 2 sur 10
Nous lavons et séchons également soigneusement les agrumes. Vous devriez prendre un fruit avec une peau fine, car la peau épaisse peut donner un goût amer à la boisson finie.
étape 3 sur 10
Coupez l'orange et le citron en quartiers, ¼ de chaque fruit suffit pour un pot de trois litres. Mais il est recommandé de n'enrouler certainement pas une banque à la fois, car cette compote se disperse très rapidement, avant même le début du froid hivernal.
étape 4 sur 10
Coupez les quartiers obtenus en petites tranches.
étape 5 sur 10
Nous stérilisons les pots et les essuyons. Après avoir effectué ces manipulations, déposez les morceaux d'agrumes tranchés au fond.
étape 6 sur 10
Déposez dessus les moitiés d'abricots.
étape 7 sur 10
Remplissez le plat avec un verre entier de sucre cristallisé.
étape 8 sur 10
Nous faisons bouillir de l'eau dans une bouilloire et remplissons les bocaux jusqu'au "cou".
étape 9 sur 10
Maintenant, nous enroulons les canettes à l'aide d'une machine spéciale.
étape 10 sur 10
Nous plaçons le récipient enroulé sur les couvercles et le recouvrons d'une couverture chaude jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. Ensuite, on le met en cave pour le stockage et on en profite !

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