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➠ Adjika sans vinaigre ni huile

Adjika sans vinaigre ni huile

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Cuisine caucasien

Teneur en calories 14,3 kcal

Portions 1,5 l.

Temps de cuisson 20 minutes.

Protéines * 0,7 g

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 2,6 grammes

Teneur

Adjika sans ajout de vinaigre et d'huile est aussi naturel et frais que possible. Un tel apéritif est préparé cru, ce qui non seulement accélère le processus de cuisson, mais permet également de préserver toutes les qualités saines et gustatives des légumes.

Ingrédients

Tomates fraîches 3 kilogrammes poivron 1 PC. Ail goût Poivre noir moulu goût Le sel 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Rincez abondamment les légumes sous l'eau froide.

Couper les tomates et les poivrons en gros morceaux. Si nous ajoutons de l'ail, nous le pelons et le hachons.

Nous passons les tomates et les poivrons préparés dans un hachoir à viande ou les hachons de la manière qui vous convient. Mélanger le gruau obtenu avec de l'ail, du sel et du poivre.