Adjika géorgien avec khmeli-suneli
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2016
Cuisine
géorgien
Teneur en calories
35,8 kcal
Portions
1,5 l.
Temps de cuisson
1 heure
Protéines *
1,1 gr.
Graisses *
0,2 g
Les glucides*
3,9 grammes
Adjika en géorgien est très épicé car il est préparé à partir d'une grande quantité de piment rouge amer. De plus, beaucoup de houblon suneli, de basilic séché, d'ail, de coriandre et de sel sont utilisés dans la récolte.
Ingrédients
Processus de cuisson
Verser dans la masse de houblon-suneli, sel, coriandre moulue, basilic, verser l'essence de vinaigre. Faites bouillir de l'eau et versez une telle quantité d'eau bouillante dans le mélange pour obtenir la consistance d'une crème sure grasse. Bien mélanger le tout et couvrir, laisser reposer 24 heures.
Bon appétit!