Adjika de la langue de la belle-mère des courgettes
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Cuisine
caucasien
Teneur en calories
50,6 kcal
Portions
20 ports.
Temps de cuisson
75 minutes
Protéines *
0,6 g
Graisses *
2,6 grammes
Les glucides*
12,3 grammes
L'adjika est un assaisonnement assez épicé et très aromatique en soi, qui se marie bien avec les plats de viande et de volaille. Je veux partager la recette de l'adjika de la courgette "Langue de la belle-mère". Vous pouvez ajuster la quantité d'ail selon vos préférences gustatives.
Ingrédients
Processus de cuisson
Placer sur feu moyen et porter à ébullition. Ajoutez ensuite la quantité requise de sucre cristallisé, de sel de table, d'huile végétale et de vinaigre de table. Bien mélanger et disposer les légumes hachés. Porter à ébullition. Réduire le feu et cuire la moelle adjika pendant environ 40 minutes, en remuant de temps en temps.
Lavez soigneusement les pots et stérilisez-les au micro-ondes ou au four. Faire bouillir les couvercles dans une casserole. Répartir l'adjika de courgettes chaudes dans des bocaux stériles. Visser avec des capuchons stériles. Retournez les pots chauds d'adjika. Envelopper dans une couverture chaude et laisser refroidir complètement pendant environ une journée.
Bon appétit!