Adjika au raifort et à l'ail
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Cuisine
caucasien
Teneur en calories
68,1 kilocalories
Portions
1 l.
Temps de cuisson
70 minutes
Protéines *
1 gr.
Graisses *
0,2 g
Les glucides*
5,9 grammes
Pour les amateurs de sauces piquantes et d'assaisonnements, je souhaite recommander une recette d'adjika au raifort et à l'ail. L'assaisonnement épicé plaira sans aucun doute à la moitié forte de l'humanité. Combiné avec un barbecue juteux, c'est juste quelque chose d'incroyable !
Ingrédients
Processus de cuisson
Lavez soigneusement la racine de raifort. Épluchez la racine de raifort avec un économe et coupez-la en morceaux pour la rendre plus facile à hacher. Épluchez l'ail et rincez-le sous l'eau courante. Passez les ingrédients préparés dans un hachoir à viande ou hachez-les avec un robot culinaire, vous pouvez également utiliser un mélangeur.
Préparez les bocaux, lavez-les soigneusement et stérilisez-les au micro-ondes ou au four. Faire bouillir les couvercles dans une casserole ou verser sur de l'eau bouillante. Mélanger la masse broyée avec la quantité requise de sel de table, de sucre cristallisé et de vinaigre de table et bien mélanger.
Bon appétit!