domicile
➠ desserts
➠ desserts
➠ Cheesecake à l'orange sans cuisson

Cheesecake à l'orange sans cuisson

1686

Cuisine européen

Teneur en calories 229,6 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 4 heures

Protéines * 17,4 g

Graisses * 5,5 grammes

Les glucides* 33,5 g

Teneur

Le gâteau au fromage fourré au caillé peut être préparé sans cuisson. Vous obtiendrez un dessert très savoureux et aéré avec une agréable saveur d'agrumes.

Ingrédients

Sablés 250g Le beurre 100g Pour remplissage: Orange pour la décoration Cottage cheese 500 grammes Vanilline 0,5 cuillère à café Sucre en poudre 150 - 200 gr. du jus d'orange 2 cuillères à soupe. Gélatine comestible 20 grammes

Processus de cuisson

Pour la base du cheesecake, broyer les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient finement émiettés. Mélangez-le avec du beurre ramolli. Mettez une masse de sable au fond d'un moule fendu et faites-en un gâteau à petits côtés, tassez bien.

Versez la gélatine dans une casserole, versez un verre de jus d'orange en un mince filet, remuez pour qu'aucun grumeau ne se forme. En remuant, porter le mélange à ébullition et retirer immédiatement du feu, le temps que la gélatine se dissolve complètement.

Transférez le fromage cottage dans un bol, ajoutez-y un verre de jus, du sucre vanillé, battez tous les ingrédients jusqu'à formation d'une masse homogène. Versez ensuite la masse gélatineuse refroidie, battez à nouveau avec un mélangeur.