Aubergines grillées

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Cuisine russe
Teneur en calories 68,2 kilocalories
Portions 1 l.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 3,8 g
Graisses * 4,8 grammes
Les glucides* 2,5 grammes
Aubergines grillées

Les aubergines en brochettes avec des morceaux de bacon, qui rendent le légume juteux et aromatique, sont un plat très savoureux qui peut être mangé en sandwich ou complété avec une brochette de viande. L'aubergine n'a pas du tout un goût amer et s'avère douce et parfumée. Si vous le souhaitez, vous pouvez d'abord retirer la peau.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Lavez bien les aubergines, coupez les queues et détaillez en cercles de 1 cm d'épaisseur. Couper le bacon en petits rectangles fins.
étape 2 sur 4
Sur les brochettes, placez alternativement des tasses d'aubergines et des morceaux de saindoux.
étape 3 sur 4
Griller l'apéritif, en tournant par périodes, 30-40 minutes à feu moyen.
étape 4 sur 4
Servir les aubergines chaudes et chaudes directement sur la table.

Bon appétit!

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