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Aubergines grillées aux champignons

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Cuisine caucasien

Teneur en calories 46,7 kilocalories

Portions 2 ports.

Temps de cuisson 200 minutes

Protéines * 1 gr.

Graisses * 11,1 grammes

Les glucides* 4,1 grammes

Teneur

Les aubergines grillées aux champignons sont une excellente option pour ceux qui prennent soin de leur santé et de leur forme. Pour cuire des aubergines sur le gril, vous n'avez besoin que de légumes et d'épices frais et de haute qualité. A noter que ce plat est l'un des plus appréciés au printemps et en été. Les aubergines grillées peuvent être servies en plat indépendant ou en accompagnement.

Ingrédients

Aubergine 2 pièces Ail 2 dents. Poivre noir moulu 1 pincée Le sel goût Huile d'olive 3 cuillères à soupe Assaisonnement herbes italiennes 1 pincée Romarin séché 1 pincée Assaisonnement (facultatif) 1 pincée

Processus de cuisson

Nous prenons l'aubergine. Ils doivent être soigneusement rincés et séchés.

Coupez les aubergines en rondelles d'épaisseur moyenne, d'environ 1 centimètre.

Nous transférons les aubergines dans un grand bol, les saupoudrons de sel et les laissons reposer pendant une heure pour que les légumes laissent s'échapper le jus.