Aubergines pour l'hiver sans stérilisation
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Cuisine
russe
Teneur en calories
131,6 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
55 minutes
Protéines *
1 gr.
Graisses *
10,1 grammes
Les glucides*
35,8 g
Le bouillon d'aubergine épicé a l'avantage de ne pas avoir besoin d'être stérilisé. Les aubergines sont frites puis roulées dans des bocaux avec des herbes et des épices.
Ingrédients
Processus de cuisson
Placez 1 cuillère à café au fond des boîtes stérilisées. masse d'ail. Ensuite, mettez quelques cercles d'aubergines, à nouveau quelques cuillères à soupe de la masse d'ail. Continuez ainsi jusqu'à ce que les pots soient complètement remplis. Rouler avec des couvercles bouillis et conserver dans un endroit frais jusqu'au printemps.
Bon appétit!