Muffins aux bananes sans oeufs
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2005
Cuisine
américain
Teneur en calories
343,1 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
25 minutes
Protéines *
1,8 grammes
Graisses *
9,7 g
Les glucides*
70,2 g
Les muffins moelleux au goût de banane vif sont une excellente option pour le petit-déjeuner ou le thé de l'après-midi, qui prendront très peu de temps à préparer. Nous leur préparons la pâte à base de purée de banane, de crème sure et de beurre, grâce à laquelle les muffins finis ont une délicate note crémeuse - très savoureuse! Peut-être que ces muffins ne nécessitent aucun ajout, sauf, peut-être, un léger voile de sucre en poudre.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ajouter la farine, le soda et la vanilline au mélange liquide obtenu. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Selon la taille des bananes, vous aurez peut-être besoin d'un peu plus ou d'un peu moins de farine. Nous nous concentrons sur la consistance de la pâte finie, qui devrait finalement ressembler à de la crème sure épaisse.
Préchauffer le four à une température de 180 degrés. Nous mettons le moule à pâte au niveau moyen et faisons cuire pendant environ vingt-cinq minutes. Lorsqu'une croûte rougeâtre visible apparaît à la surface, vérifiez que les muffins sont prêts en perçant l'un d'eux avec un cure-dent fin. S'il est sorti sec de la mie, alors les produits sont prêts. Nous sortons les muffins du four, les retirons du moule et les refroidissons sur une grille afin que leur croûte ne soit pas mouillée par la condensation. Pour décorer, saupoudrer les muffins de sucre en poudre tamisé et servir.
Bon appétit!