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Des blancs pour l'hiver
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entrepôt frigorifique biélorusse

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Cuisine biélorusse
Teneur en calories 76,1 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 3,1 grammes
Graisses * 5,4 grammes
Les glucides* 5,5 grammes
* par 100 gr. produit
entrepôt frigorifique biélorusse
Teneur

Par temps chaud, un refroidisseur sera très utile pour le dîner. Il combine le goût des jeunes pommes de terre bouillies et des herbes fraîches. Vous pouvez remplir une soupe aussi légère avec de la crème sure faible en gras.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Faire bouillir les pommes de terre et les betteraves dans leurs uniformes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, refroidies et pelées. Râper les betteraves sur une râpe grossière. Couper les pommes de terre en petits cubes.
étape 2 sur 5
Faites bouillir les œufs durs, laissez refroidir, retirez la coquille et coupez-les en cubes.
étape 3 sur 5
Lavez les verts et hachez-les finement avec un couteau.
étape 4 sur 5
Lavez les concombres, hachez-les finement ou râpez-les sur une râpe grossière. Mélanger les concombres, les œufs, les pommes de terre et les herbes dans un bol, mélanger, saler et assaisonner au goût.
étape 5 sur 5
Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez les betteraves et le jus de citron, remuez. Transférez les légumes dans une casserole, remuez le réfrigérateur, mettez-le au réfrigérateur pendant 20-30 minutes. Verser le réfrigérateur dans des bols, assaisonner de crème sure et servir.

Bon appétit!

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