Belyashi au lait aigre
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Cuisine
Tatarskaïa
Teneur en calories
221 kcal
Portions
10 ports.
Temps de cuisson
90 minutes
Protéines *
11,4 grammes
Graisses *
17,4 g
Les glucides*
25,4 g
De nombreuses femmes au foyer savent que les produits laitiers fermentés élèvent bien la pâte même sans levure. Le lait aigre, comme le kéfir, vous permettra de cuisiner rapidement des blancs délicieux et moelleux. Pétrir la pâte dans du lait bien acidifié, du soda et de l'huile végétale.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pendant ce temps, tordez le porc et le bœuf dans un hachoir à viande. Vous pouvez également prendre de la viande hachée toute prête. Ajoutez de l'oignon haché de n'importe quelle manière à la viande hachée, du sel, des épices et du poivre noir à votre goût. Mélangez ensuite la viande hachée avec une cuillère et battez-la plusieurs fois.
Bon appétit!