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Belyashi avec de la viande sur levure sèche dans une casserole

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Cuisine Tatarskaïa

Teneur en calories 170,3 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 100 minutes

Protéines * 10 grammes

Graisses * 11,4 grammes

Les glucides* 20,7 g

Belyashi avec de la viande sur levure sèche dans une casserole

Teneur

Belyashi sur pâte levée est une collation incroyable! Pour ce plat, vous n'avez pas besoin d'être paresseux et de passer un peu plus de temps. Les blancs sont moelleux, aérés, la garniture cuit bien et reste moelleuse et juteuse. Tout simplement délicieux !

Ingrédients

Farine de blé 4,5 cuillères à soupe. Œuf 1 PC. Kéfir 1,5 cuillère à soupe. Huile végétale 3 cuillères à soupe Levure sèche 1 cuillère à soupe Viande hachée 400 grammes Oignon 2 pièces Le sel goût Poivre noir moulu goût

Processus de cuisson

Nous chauffons le kéfir à 40 degrés et y remuons la levure sèche et le sel. Laisser reposer 15 minutes.

Maintenant, nous y introduisons de la farine en remuant constamment pour que la pâte soit homogène. Ajouter l'oeuf et pétrir la pâte. Couvrez-le avec une serviette et placez-le dans un endroit chaud pendant 60 minutes.