Cèpes frits dans une poêle
0
740
Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
64,8 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
80 minutes
Protéines *
4,4 grammes
Graisses *
5,9 grammes
Les glucides*
0,7 g
Les cèpes frits sont un excellent accompagnement pour les plats de viande, ainsi que les pommes de terre bouillies ou frites. Il est préférable de ne pas interrompre l'arôme étonnant des champignons par le goût et l'arôme des épices. N'y ajoutez qu'une petite pincée de poivre moulu et un peu de sel. Soit dit en passant, le beurre soulignera le goût des champignons et le complétera avec des notes crémeuses.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous mettons une poêle à frire pour réchauffer à feu moyen et y dissoudre la moitié de la norme de beurre spécifiée. Mettez les champignons hachés dans une poêle et faites-les frire à feu moyen jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé, cela prendra 25-35 minutes. Nous ne vidangeons jamais le liquide afin de préserver l'arôme incomparable des champignons !
