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Pain blanc au lait dans une machine à pain

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Cuisine Monde
Teneur en calories 204,3 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 240 minutes
Protéines * 6,2 grammes
Graisses * 3,7 grammes
Les glucides* 41,3 g
* par 100 gr. produit
Pain blanc au lait dans une machine à pain
Teneur

Quoi de plus agréable le matin que l'arôme du pain frais fait maison à la mie délicate et à la croûte croustillante. Avec le lait, le pain s'avère toujours très réussi, il lève bien et acquiert un léger goût crémeux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Faire fondre le beurre à feu doux et laisser refroidir légèrement. Tamiser la farine et mélanger avec le sel, le sucre et la levure.
étape 2 sur 5
Faites chauffer le lait à 33-36 degrés et versez-le dans le seau de la machine à pain.
étape 3 sur 5
Versez ensuite le beurre et ajoutez les ingrédients secs.
étape 4 sur 5
Placez le seau dans la machine à pain, fermez le couvercle et réglez le "1. Main » pendant le pétrissage de la pâte, vous pouvez ouvrir le couvercle et vous assurer que la pâte ne colle pas aux parois.
étape 5 sur 5
Lorsque le pain blanc est prêt, retirez-le du moule et laissez-le refroidir. Un tel pain convient aussi bien aux entrées qu'aux toasts avec de la confiture.

Bon appétit!

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