Beshbarmak de poulet à la maison
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Cuisine
Kazakh
Teneur en calories
171,9 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
120 minutes
Protéines *
10 grammes
Graisses *
6,9 grammes
Les glucides*
21,2 g
Le plus délicieux est le beshbarmak à la maison, fabriqué à partir de vrais nouilles aux œufs et poulet faits maison, mélangés de vos propres mains. Un tel plat ne fonctionne pas à partir des produits du magasin.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pendant que les oignons cuisent, pétrir les œufs, la farine et la pâte à sel. Bien pétrir la pâte à la main et laisser reposer 15 minutes. Ensuite, roulez la pâte en une feuille mince et coupez-la en morceaux de toute taille et forme. Retirez le poulet cuit du bouillon et placez les nouilles beshbarmak cuites dans le bouillon. Faites-le cuire 5 minutes dès le début de l'ébullition. Placer les nouilles bouillies sur un grand plat avec une écumoire.
Bon appétit!