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Beshbarmak de porc avec nouilles prêtes à l'emploi

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Cuisine Kazakh
Teneur en calories 201,1 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 8,7 g
Graisses * 14,1 grammes
Les glucides* 20,4 g
* par 100 gr. produit
Beshbarmak de porc avec nouilles prêtes à l'emploi
Teneur

Le beshbarmak est un plat turc traditionnel qui combine des propriétés utiles et un goût unique. De telles qualités ne peuvent que se réjouir des dîners de famille conviviaux. Préparez une recette simple en utilisant des nouilles prêtes à l'emploi.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Préparons les ingrédients nécessaires. Les oignons doivent être lavés et pelés à l'avance, la viande doit être décongelée.
étape 2 sur 8
Après avoir lavé le porc, nous le plongeons dans une casserole d'eau bouillante salée. Nous le mettons sur la cuisinière.
étape 3 sur 8
Quelques minutes avant que le bouillon soit prêt, ajoutez les épices, le laurier, le persil séché et l'oignon.
étape 4 sur 8
Nous filtrons le bouillon, retirons les feuilles de laurier et les oignons, mettons la viande dans une assiette.
étape 5 sur 8
Nous versons une partie du bouillon, il sera nécessaire pour servir le plat, pour le reste, faites bouillir les nouilles pour le beshbarmak jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
étape 6 sur 8
Couper finement l'oignon restant en demi-rondelles et faire revenir dans un peu d'huile pendant 2-3 minutes.
étape 7 sur 8
Coupez la viande déjà refroidie en petits morceaux. Mettez-le sur une couche de nouilles bouillies dans une assiette.
étape 8 sur 8
Déposez dessus des morceaux de viande hachée. Ajouter les oignons frits sur le dessus. Le plat est prêt à servir.

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