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Tarte aux cassis sans levure

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Cuisine russe
Teneur en calories 150,2 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 6,2 grammes
Graisses * 7,2 grammes
Les glucides* 36,5 g
* par 100 gr. produit
Tarte aux cassis sans levure
Teneur

La tarte maison sans cassis peut rivaliser avec les desserts complexes achetés en magasin. La pâte est pétrie avec des œufs battus, de la farine, de la levure chimique, du sucre, et le gâteau ressemble à une charlotte. Les cassis peuvent être utilisés à la fois frais et congelés, seulement ils doivent être mélangés avec de la farine ou de l'amidon pour que les baies congelées soient uniformément réparties dans la pâte.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients de la tarte pour que tout soit à portée de main.
étape 2 sur 8
Casser cinq œufs de poule dans un bol pour les pétrir et y ajouter un verre de sucre. A l'aide d'un batteur et pendant 3 minutes au moins, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien mousseux, car la durée du fouettage détermine la splendeur de la cuisson.
étape 3 sur 8
Ajouter ensuite la farine, la levure tamisée au tamis aux œufs battus et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
étape 4 sur 8
Mettez les baies de cassis dans la pâte. Ne décongelez pas les groseilles congelées, mais mélangez-les uniquement avec de la farine ou de l'amidon.
étape 5 sur 8
Mélangez ensuite les groseilles à la pâte pour que les baies soient uniformément réparties.
étape 6 sur 8
Couvrez n'importe quel plat allant au four avec un morceau de papier spécial et graissez-le avec de l'huile végétale. Verser la pâte pétrie dans un moule et lisser la surface avec une cuillère.
étape 7 sur 8
Cuire la tarte dans un four préchauffé à 200°C pendant 35-40 minutes. N'ouvrez pas la porte du four pendant les 20 premières minutes, sinon le gâteau risque de se déposer.
étape 8 sur 8
Passé ce délai, la tarte au cassis sans levure est prête. Refroidissez-le un peu, retirez-le délicatement du moule et servez.
Une pâtisserie délicieuse et réussie !

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