Pâte De Dumpling Sans Gluten
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Cuisine
russe
Teneur en calories
159,2 kcal
Portions
2 ports.
Temps de cuisson
5 heures
Protéines *
5,3 grammes
Graisses *
7,3 grammes
Les glucides*
56,8 g
Pour faire des boulettes sans gluten, utilisez soit de la farine de riz mélangée à de la fécule de maïs, soit des mélanges spéciaux sans gluten. La pâte de ces mélanges est pratique à travailler, mais il est plus difficile de mouler la pâte à partir de farine de riz. La pâte sans gluten pétrie doit reposer pendant plusieurs heures, ou mieux - toute la nuit, elle sera alors moins capricieuse lors de la cuisson des boulettes.
Ingrédients
Processus de cuisson
Bon appétit!