Gâteau éponge dans une mijoteuse sur kéfir
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Cuisine
européen
Teneur en calories
251.6 kcal
Portions
10 ports.
Temps de cuisson
150 minutes
Protéines *
10,5 g
Graisses *
13,3 grammes
Les glucides*
31 grammes
Je vous conseille de faire cuire une génoise au kéfir dans une mijoteuse. La structure du biscuit est tendre et aérée. La génoise elle-même est très savoureuse, mais si vous n'êtes pas trop paresseux pour préparer la crème, vous obtiendrez un excellent gâteau.
Ingrédients
Processus de cuisson
Graissez le bol du multicuiseur avec une petite quantité d'huile végétale et versez délicatement la pâte, lissez-la. Fermez le couvercle du multicuiseur, sélectionnez le mode "Cuisson" sur le panneau de l'appareil, réglez le temps de cuisson - 1 heure. Après le bip, mettez l'appareil en mode "Chauffage" pendant 10 minutes.
Préparez la crème. Mélanger la crème sure avec le lait concentré bouilli, amener à une masse homogène à l'aide d'un mélangeur. Graisser les gâteaux avec la crème préparée. Broyez les cacahuètes grillées avec un rouleau à pâtisserie, mettez dans un sac hermétique et battez avec un rouleau à pâtisserie. Garnir le dessus du gâteau de cacahuètes hachées. Laisser tremper le gâteau 1 heure au réfrigérateur.
Profitez de votre thé !