Crêpes 1 litre de lait
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Cuisine
russe
Teneur en calories
200,3 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
25 minutes
Protéines *
7,5 grammes
Graisses *
6,4 grammes
Les glucides*
43,2 g
Crêpes très tendres avec une croûte dorée et un nombre moyen de petits trous. De telles crêpes sont complètement autosuffisantes et délicieuses simplement avec de la crème sure, de la confiture, du lait concentré. Ils sont également parfaits pour envelopper une variété de garnitures, car ils sont suffisamment denses et élastiques pour retenir la garniture, mais ils sont doux et souples sans créer un contraste brutal de textures. Le goût de la pâte est équilibré et se marie bien avec les additifs sucrés et salés.
Ingrédients
Processus de cuisson
Chauffer la poêle sur la cuisinière jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Avant de faire frire la première crêpe, graissez la poêle avec une petite quantité d'huile végétale à l'aide d'un pinceau en silicone. Nous mesurons la quantité de pâte requise avec une louche et la versons dans une poêle chaude. Nous distribuons rapidement la pâte sur tout le périmètre du moule, en l'inclinant dans différentes directions. Faire frire la crêpe jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Bon appétit!