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Crêpes sans gluten et sans lait

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Cuisine russe

Teneur en calories 177,3 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 35 minutes

Protéines * 4,8 grammes

Graisses * 10,3 g

Les glucides* 35 grammes

Teneur

Les crêpes peuvent être appréciées même par les personnes suivant un régime sans gluten et les intolérants au lactose. En utilisant cette recette, vous pouvez faire de délicieuses crêpes minces sans farine ni lait.

Ingrédients

Lait de coco 400 ml. Huile de noix de coco 6 cuillères à soupe Mélange sans gluten 200 grammes Œuf 4 choses. Levure chimique 2 cuillères à café Sucre en poudre 8 cuillères à soupe Jus de citron 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson

Mélanger le lait, l'huile de coco, le sucre, les œufs et le jus de citron.

Dans un bol séparé, mélanger la levure chimique et le mélange sans gluten.

Mélanger les ingrédients en vrac et liquides, pétrir la pâte sans grumeaux.

Graisser une poêle avec de l'huile de coco, verser la pâte, laisser la pâte s'étaler sur la surface, faire frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir les crêpes tièdes.

Bon appétit!