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Crêpes sans sucre

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Cuisine russe

Teneur en calories 145,6 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 20 minutes.

Protéines * 2,8 grammes

Graisses * 3,8 g

Les glucides* 34,7 g

Teneur

La recette du petit-déjeuner parfait : quelques délicates crêpes à la banane avec une tasse de café aromatique. Cela prendra un minimum de temps et d'argent - et un merveilleux petit-déjeuner est prêt. Faites plaisir à vos proches avec un tel début de journée délicieux et une bonne humeur en famille sera assurée pour toute la journée.

Ingrédients

Banane (mûr) 2 pièces Farine de blé 140 grammes Levure chimique 1,25 cuillère à café Lait de vache 250 ml. Le beurre 1 cuillère à soupe Le sel 1 pincée Vanilline 0,5 grammes Huile végétale 3 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Tamiser la farine et la levure dans un bol profond, ajouter le sel et la vanilline. Mélanger tous les ingrédients avec un fouet.

Ajouter le lait au mélange de farine et mélanger avec un fouet pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Nous avons une pâte assez épaisse.

Nous choisissons des bananes mûres pour les crêpes à la peau foncée. Ensuite, ils seront doux et sucrés. Il est nécessaire d'écraser les bananes en purée de pommes de terre, cela peut être fait avec une fourchette ou un mixeur. Mettez la purée de banane dans la pâte et remuez.

Ajoutez du beurre fondu à la pâte (vous pouvez le remplacer par de l'olive ou un autre beurre préféré), mélangez bien et commencez à faire des crêpes.

Graisser la poêle préchauffée avec de l'huile végétale et étaler la pâte. Nous allons faire frire plusieurs petites crêpes chacune, il sera donc plus pratique de les retourner. Gardez à l'esprit que les crêpes à la banane sont plus humides que les crêpes ordinaires et ne doivent pas être trop cuites. Faites frire les pancakes quelques minutes de chaque côté et retirez-les de la poêle.