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Crêpes sans oeufs ni farine

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Cuisine russe

Teneur en calories 201,8 kcal

Portions 2 ports.

Temps de cuisson 25 minutes

Protéines * 2,2 grammes

Graisses * 4,1 grammes

Les glucides* 58,8 g

Teneur

La version végétarienne et en même temps maigre des crêpes est particulièrement pertinente dans la semaine Maslenitsa, lorsque vous voulez tellement ce plat délicieux, mais pas au détriment de votre silhouette. Nous préparons des crêpes à partir de farine d'avoine et d'amidon à l'aide de graines de lin, si bénéfiques pour la santé. Ils s'avèrent délicats et délicats, vous apprécierez sûrement leur goût inégalé.

Ingrédients

Gruau d'avoine 50 grammes Eau minérale 250 ml. Huile végétale 1 cuillère à soupe Sucre en poudre 1 cuillère à café Le sel 1 pincée Levure chimique 1 cuillère à café Vanilline 2 grammes

Processus de cuisson

Versez les flocons d'avoine et les graines de lin dans un moulin à café et broyez-les en une structure de farine. Transférer le mélange en vrac dans un bol et ajouter l'amidon, le sel, le sucre, la vanilline et la levure chimique. Versez de l'eau pétillante et remuez jusqu'à consistance lisse.

Chauffer la poêle et graisser avec de l'huile. Avant de prendre la pâte avec une cuillère, remuez bien au fond, car l'amidon va se déposer. Verser une portion de pâte dans une poêle et faire sauter à feu moyen.