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Crêpes sans oeufs à la banane

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Cuisine russe
Teneur en calories 180,1 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 5,1 grammes
Graisses * 2,4 grammes
Les glucides* 43,6 grammes
* par 100 gr. produit
Crêpes sans oeufs à la banane
Teneur

Des crêpes saines sans œufs avec une banane séduiront certainement les gourmands qui mènent une vie saine et surveillent leur alimentation. Il n'y a pas de sucre cristallisé dans la recette, mais les crêpes sont sucrées en raison de la douceur naturelle des bananes et de la citrouille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Râpez le potiron sur une râpe fine et mettez-le dans un bol mixeur, ajoutez la banane pelée, versez de l'eau potable et battez jusqu'à consistance lisse.
étape 2 sur 5
Versez la masse obtenue dans un récipient profond, ajoutez la farine de riz et mélangez bien. Ajoutez ensuite la farine de blé entier et le sel, remuez et ajoutez le reste de l'eau de boisson. Laissez reposer la pâte pendant 20 minutes.
étape 3 sur 5
Bien chauffer la poêle et ajouter un peu d'huile d'olive. À l'aide d'une louche, étaler la pâte uniformément sur toute la surface du moule. Il est préférable de faire frire les crêpes dans deux poêles. Il sortira plus vite.
étape 4 sur 5
Dès que la pâte est terne et que le bord est doré, utilisez la spatule pour retourner de l'autre côté et faites frire encore quelques minutes.
étape 5 sur 5
De cette façon, faites frire le reste des crêpes jusqu'à épuisement de la pâte à crêpes. Servir avec des sirops et confitures hypocaloriques ou du yaourt nature.

Bon appétit!

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