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Crêpes farcies à la viande hachée

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Cuisine russe
Teneur en calories 182,3 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 9,2 g
Graisses * 6,6 grammes
Les glucides* 30,4 g
* par 100 gr. produit
Crêpes farcies à la viande hachée
Teneur

Les crêpes à la viande hachée fines appétissantes et copieuses sont un plat très copieux et savoureux qui est parfait pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou pour aller au travail. Ces crêpes sont excellentes aussi bien chaudes que froides - essayez

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 18
Rincez et épluchez l'oignon, puis hachez-le finement.
étape 2 sur 18
Faire revenir les oignons dans l'huile à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
étape 3 sur 18
Dans une poêle avec les oignons, envoyer le boeuf haché, les herbes hachées et le beurre. Faire revenir la viande à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
étape 4 sur 18
En 10-20 minutes, votre garniture à crêpes sera prête.
étape 5 sur 18
Ajouter un peu plus de beurre au lait chaud et le faire fondre.
étape 6 sur 18
Dissoudre les œufs avec la farine dans un bol séparé.
étape 7 sur 18
Ajoutez un peu de sel et de sucre à ce mélange, versez le lait et le beurre et remuez.
étape 8 sur 18
Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale sur la cuisinière.
étape 9 sur 18
Dans une poêle chaude, verser l'excès d'huile végétale dans un bol de pâte et bien mélanger.
étape 10 sur 18
Versez environ une demi-boule de pâte dans une poêle préchauffée et commencez à cuire la première crêpe.
étape 11 sur 18
Au bout d'une minute environ, retournez la crêpe et laissez cuire environ une demi-minute.
étape 12 sur 18
Transférer la crêpe finie dans un plat.
étape 13 sur 18
Placer une cuillerée bombée de viande au milieu de la crêpe.
étape 14 sur 18
Commencez à rouler la crêpe.
étape 15 sur 18
Connectez les côtés de la crêpe sur la garniture.
étape 16 sur 18
Formez un rouleau ou une enveloppe - selon votre préférence.
étape 17 sur 18
La première crêpe est prête et vous pouvez la manger ou la mettre dans un autre plat pour envelopper le reste des crêpes.
étape 18 sur 18
Lorsque toutes les crêpes sont farcies de viande, vous pouvez les servir à table ou les laisser dans un récipient pour un accouplement.

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