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Crêpes de courgettes au fromage

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Cuisine russe

Teneur en calories 151,9 kcal

Portions 5 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 10 grammes

Graisses * 8,9 grammes

Les glucides* 16,4 grammes

Teneur

Les crêpes à la courge appétissantes, à savoir les crêpes, et non les crêpes, sont un excellent plat et une base pour diverses garnitures et additifs. Alternativement, vous pouvez faire un merveilleux gâteau aux courgettes en utilisant les crêpes de cette recette comme base.

Ingrédients

Courgette 1 PC. Lait de vache 200 ml. Farine de blé 3 - 4 cuillères à soupe Le sel 1 cuillère à café parmesan 70 grammes Œuf 3 pièces. Ail 1 - 2 dents Huile végétale pour la friture

Processus de cuisson

Pour commencer, préparez tous les ingrédients des crêpes et mettez-les sur la table pour ne rien oublier.

Épluchez et hachez les courgettes, puis hachez-les sur une râpe ou dans un mixeur.

Ajouter le fromage finement râpé aux courgettes écrasées et remuer.

Ensuite, ajoutez le lait, le sel avec les épices, les œufs et la farine au mélange. Passez l'ail dans un presse-ail et ajoutez-le à la pâte, qui est bien pétrie jusqu'à l'état d'une pâte à crêpes ordinaire.

Préchauffez une poêle avec de l'huile végétale et faites frire toutes les crêpes à tour de rôle, littéralement 1 à 2 minutes de chaque côté. Empilez les crêpes et servez ou commencez par quelque chose avant de servir.