Crêpes à la levure maigre
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Cuisine
russe
Teneur en calories
273,8 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
130 minutes
Protéines *
10,3 g
Graisses *
5,6 grammes
Les glucides*
84,5 grammes
Les crêpes maigres avec de la levure et de l'eau sont utilisées comme pain ou comme base pour des sandwichs, ainsi qu'un dessert, si elles sont servies avec des garnitures sucrées telles que de la confiture, de la confiture ou de la confiture.
Ingrédients
Processus de cuisson
Versez une cuillère à soupe de sucre cristallisé, quelques cuillères à soupe de farine de blé dans un petit bol, ajoutez la levure, versez un verre d'eau potable tiède, préchauffez-le et mélangez bien avec un fouet jusqu'à ce que la levure soit complètement dissoute. Serrez avec du film alimentaire et conservez dans un endroit chaud pendant environ une demi-heure.
Prenez un bol profond, tamisez-y le reste de la farine de blé, ajoutez du sel et du sucre cristallisé, versez de l'eau tiède et la quantité requise d'huile végétale. Bien mélanger, ajouter la pâte levée. Utilisez un fouet pour pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Couvrir et laisser reposer environ une heure à température ambiante.
Bon appétit!