Crêpes au kéfir 1 litre

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Cuisine russe
Teneur en calories 207,5 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 8,6 grammes
Graisses * 6,5 grammes
Les glucides* 43,4 grammes
Crêpes au kéfir 1 litre

Les crêpes au kéfir sont appréciées non seulement pour leur goût unique, mais aussi pour leur polyvalence : elles peuvent être servies à l'apéritif, au dessert, au petit-déjeuner complet ou au dîner. Nous présentons à votre attention une recette pour faire cette délicatesse avec l'ajout de kéfir.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Nous chauffons légèrement le kéfir au micro-ondes ou sur la cuisinière. Puis versez-le dans un bol profond séparé. Nous y envoyons aussi des œufs de poule, du sel, du sucre, de l'huile végétale. On mélange tout.
étape 2 sur 4
Après cela, nous introduisons progressivement la farine tamisée dans la masse totale.
étape 3 sur 4
Mélanger le tout soigneusement jusqu'à consistance lisse. La pâte doit être suffisamment fine.
étape 4 sur 4
Versez une petite quantité de pâte dans une poêle préchauffée, graissée avec du beurre ou de l'huile végétale, en formant une crêpe, répartissez-la uniformément sur la poêle et faites-la frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Les crêpes peuvent être servies chaudes ou froides, avec de la crème sure ou de la confiture.

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