Crêpes au kéfir à la banane

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Cuisine russe
Teneur en calories 172,5 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 6,9 grammes
Graisses * 5,8 grammes
Les glucides* 32,5 grammes
Crêpes au kéfir à la banane

Je propose de préparer une merveilleuse version du petit déjeuner du dimanche. Notre famille a développé une telle tradition - chaque dimanche pour le petit-déjeuner, nous préparons des crêpes au kéfir avec une banane. Les bananes donnent aux crêpes une saveur incroyable et une texture délicate.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Prenez un récipient profond. Versez le kéfir, épluchez et cassez les bananes en plusieurs parties, ajoutez du sucre semoule, une pincée de sel, de l'huile végétale et du bicarbonate de soude, cassez les œufs de poule.
étape 2 sur 5
Utilisez un mélangeur à main et mélangez jusqu'à consistance lisse. Ajouter la farine de blé pré-tamisée.
étape 3 sur 5
Bien mélanger à nouveau avec un mixeur plongeant.
étape 4 sur 5
Bien préchauffer la poêle. Badigeonner d'un peu d'huile végétale. Si vous utilisez une poêle antiadhésive pour faire frire des crêpes, vous n'avez pas besoin d'utiliser d'huile végétale. A l'aide d'une louche, étaler la pâte sur la poêle et faire frire quelques minutes, puis utiliser une spatule pour retourner de l'autre côté et cuire encore quelques minutes.
étape 5 sur 5
Faites frire les crêpes jusqu'à ce que toute la pâte à crêpes soit terminée. Graisser les crêpes finies avec du beurre et les rouler en rouleaux ou en triangles. Servez des crêpes délicatement parfumées avec de la crème sure ou de la confiture.

Bon appétit!

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