Crêpes au kéfir avec du fromage cottage
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Cuisine
russe
Teneur en calories
235,6 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
5,5 grammes
Graisses *
3 grammes
Les glucides*
43,1 grammes
De délicates crêpes ajourées sur du kéfir farcies de fromage cottage et de raisins secs sont une excellente option pour le petit-déjeuner. Ces crêpes peuvent être facilement réchauffées en les faisant frire dans une poêle avec du beurre. Par conséquent, vous pouvez les cuisiner le soir afin de profiter de leur goût le matin sans perdre beaucoup de temps. Les crêpes selon notre recette restent molles longtemps et sont idéalement combinées avec différents types de garnitures : sucrées ou à la viande. Il suffit d'ajuster la quantité de sucre dans la pâte.
Ingrédients
Processus de cuisson
Dans un bol profond, battre les œufs avec le sucre et le sel. Ajouter le kéfir, le soda et tamiser la farine. Mélangez bien le tout pour qu'il n'y ait pas de grumeaux, puis ajoutez la vodka. Nous faisons bouillir l'eau et, sans cesser de remuer, ajoutons à la pâte par petites portions. Encore une fois, pétrissez bien le tout et passez à la cuisson des crêpes.
