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Crêpes à l'eau bouillante

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Cuisine russe

Teneur en calories 193,2 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 20 minutes.

Protéines * 7,5 grammes

Graisses * 5,1 grammes

Les glucides* 40 grammes

Teneur

Les crêpes à l'eau bouillante s'avèrent rouges et délicates. Ils se marient bien avec toutes les vinaigrettes et garnitures : à la fois salées et sucrées. Essayez une recette simple et délicieuse pour votre petit-déjeuner ou votre collation.

Ingrédients

Œuf 2 pièces Eau bouillante 1 cuillère à soupe. Farine de blé 250g Lait de vache 1 cuillère à soupe. Sucre en poudre 1,5 cuillère à soupe Le sel 1 cuillère à café Levure chimique 1 cuillère à café

Processus de cuisson

Battre les œufs avec le sel et le sucre dans un bol profond.

Versez un verre d'eau bouillante dans le mélange. Remuer jusqu'à consistance lisse.

Versez maintenant le lait.

Tamiser la farine avec la levure chimique dans la pâte. Battre jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

Ajouter de l'huile végétale à la pâte. Nous mélangeons.

Préchauffer la poêle. Vous n'avez pas besoin de verser l'huile, car elle est contenue dans la pâte. Faire frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient rouges.