domicile
➠ Collations
➠ Collations
➠ Crêpes à l'eau minérale sans oeufs

Crêpes à l'eau minérale sans oeufs

1417

Cuisine russe

Teneur en calories 274,3 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 10,3 g

Graisses * 5,5 grammes

Les glucides* 84,5 grammes

Teneur

Les crêpes à l'eau minérale conviennent aux tartes aux crêpes et aux garnitures d'emballage. Outre le fait que l'eau minérale sature la pâte en oxygène, elle agit également comme une levure chimique pour la pâte.

Ingrédients

Eau minérale 2 cuillères à soupe. Farine de blé 1 cuillère à soupe. Le sel 1 pincée Sucre en poudre 1 cuillère à soupe Huile de tournesol 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Mélanger la farine, le sel et le sucre.

Versez un verre d'eau minérale sur les ingrédients en vrac, mélangez jusqu'à consistance lisse.

Ensuite, versez le deuxième verre d'eau minérale et d'huile de tournesol, battez la pâte avec un fouet.

Faites chauffer une poêle, graissez-la avec de l'huile, versez la pâte, formez une galette, faites-la frire des deux côtés. Continuez à cuire les crêpes jusqu'à épuisement de la pâte.