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Crêpes au lait sans sucre

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Cuisine russe

Teneur en calories 151 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 7,5 grammes

Graisses * 6,3 grammes

Les glucides* 24,2 g

Teneur

Les crêpes peuvent être non seulement un mets délicat pour le thé, mais aussi une excellente collation. Cuits dans du lait, ils s'avèrent très denses et la garniture n'en tombe pas. Essayez de faire des crêpes sans sucre, puis de faire des enveloppes avec une garniture aux champignons, à la viande ou aux légumes. Cela s'avère incroyable!

Ingrédients

Lait de vache 500 ml Farine de blé 2 cuillères à soupe. Huile de tournesol 2 cuillères à soupe Œuf 2 pièces Le sel 1 pincée

Processus de cuisson

Ajoutez une pincée de sel aux œufs et battez-les en une petite mousse à l'aide d'un fouet.

Maintenant, versez le lait dans le mélange d'œufs et mélangez bien le tout.

Pour rendre les crêpes moelleuses, tamisez la farine à travers une passoire et introduisez-la dans la pâte par petites portions. Bien mélanger pour qu'aucun grumeau ne se forme. Ajouter l'huile de tournesol et mélanger à nouveau.

Nous chauffons la poêle, si ce n'est pas avec un revêtement antiadhésif, puis la graisser avec de l'huile végétale. Versez ½ louche de pâte et répartissez-la sur la surface du moule en l'inclinant légèrement dans différentes directions.