Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Collations
  3. ➠ Collations
  4. ➠ Crêpes à la crème sure sans oeufs

Crêpes à la crème sure sans oeufs

0
2395
Cuisine russe
Teneur en calories 271.3 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 65 minutes
Protéines * 4,6 grammes
Graisses * 7,9 grammes
Les glucides* 64,4 g
* par 100 gr. produit
Crêpes à la crème sure sans oeufs
Teneur

Je n'aurais jamais pensé que des crêpes pouvaient être faites sans œufs de poule. Une fois que j'ai trouvé une recette et essayé de la cuisiner, les crêpes se sont avérées excellentes. Je veux partager la recette des crêpes à la crème sure sans œufs et avec vous. Ces crêpes se marient bien avec toutes les garnitures.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Faire bouillir de l'eau et refroidir à température ambiante. Pendant ce temps, prenez un bol profond et tamisez-y la farine de blé de qualité supérieure, la fécule de maïs et le bicarbonate de soude. Ajoutez un peu de sel. Versez l'eau refroidie progressivement. Bien mélanger.
étape 2 sur 4
Ajouter la crème sure, le sucre cristallisé et l'huile végétale à la pâte obtenue, en remuant bien jusqu'à consistance lisse avec un fouet. Laisser reposer la pâte 20-25 minutes.
étape 3 sur 4
Bien préchauffer la poêle. Badigeonner d'un peu d'huile végétale. À l'aide d'une louche, verser une petite quantité de pâte à crêpes et l'étaler uniformément sur toute la surface. Lorsque le bord est doré, utilisez une spatule pour retourner de l'autre côté et faites frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
étape 4 sur 4
Mettez les crêpes finies sans œufs dans la crème sure les unes sur les autres, en les graissant avec un morceau de beurre. Servir les crêpes chaudes avec de la confiture ou de la crème sure si désiré.

Bon appétit!

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *