Crêpes au lactosérum et soda

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Cuisine russe
Teneur en calories 193,6 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 6,8 g
Graisses * 5,8 grammes
Les glucides* 42,9 g
Crêpes au lactosérum et soda

Le lactosérum est un produit sain et nutritif. Souvent, il est prescrit pour les régimes thérapeutiques, il est utilisé dans la préparation de divers plats et pas seulement. Les crêpes au lactosérum s'avèrent très plastiques et tendres, se marient bien avec la crème sure et le miel.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Battre l'oeuf, le sucre et le sel.
étape 2 sur 5
Verser le sérum à température ambiante, remuer.
étape 3 sur 5
Tamiser la farine, l'ajouter aux ingrédients liquides et pétrir la pâte. Ajouter le bicarbonate de soude et remuer à nouveau.
étape 4 sur 5
Bien chauffer la poêle, la graisser avec de l'huile végétale. Versez la pâte en petites portions dans la poêle, faites frire les crêpes des deux côtés.
étape 5 sur 5
Mettez les crêpes préparées sur un plat, servez avec de la crème sure ou du miel.

Bon appétit!

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