Crêpes sur l'eau sans oeufs

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Cuisine russe
Teneur en calories 273,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 10,3 g
Graisses * 5,6 grammes
Les glucides* 84,5 grammes
Crêpes sur l'eau sans oeufs

La recette des crêpes sur l'eau sans œufs est vraiment une aubaine pour toute femme au foyer. Nous avons tous eu des moments où vous allez faire des crêpes. Et pour une raison quelconque, il n'y a pas d'œufs, pas de lait ou d'autres produits laitiers fermentés dans le réfrigérateur. Les crêpes sont minces et presque impossibles à distinguer des crêpes traditionnelles.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Préparez les ingrédients nécessaires.
étape 2 sur 9
Prenez un bol profond. Tamisez-y la farine de blé à l'aide d'un tamis, ajoutez le sucre semoule, le bicarbonate de soude et le sel. Remuer avec un fouet.
étape 3 sur 9
Ajouter l'eau progressivement en remuant constamment avec un fouet. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
étape 4 sur 9
Versez la quantité requise d'huile végétale. Bien mélanger.
étape 5 sur 9
Préchauffez la poêle vigoureusement, utilisez une louche pour verser une petite quantité de pâte à crêpes et répartissez-la uniformément sur la surface de la poêle. Faire frire jusqu'à ce que le dessus de la crêpe soit mat.
étape 6 sur 9
Utilisez une spatule en bois ou en silicone pour retourner la crêpe de l'autre côté et laissez cuire environ une minute.
étape 7 sur 9
Mettez les crêpes finies les unes sur les autres, si vous le souhaitez, badigeonnez-les d'une petite quantité de beurre.
étape 8 sur 9
Répartir les crêpes en quatre dans une assiette.
étape 9 sur 9
Servez des crêpes chaudes avec votre confiture ou vos conserves préférées. Vous pouvez également servir de la crème sure. Si vous le souhaitez, ces crêpes peuvent être farcies avec votre garniture préférée et être dégustées au petit-déjeuner.

Bon appétit!

 

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