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Crêpes sur l'eau pour la farce

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Cuisine russe

Teneur en calories 237,1 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 20 minutes.

Protéines * 9,8 g

Graisses * 7,6 grammes

Les glucides* 56 grammes

Teneur

Les crêpes farcies sont une bonne option pour un petit-déjeuner copieux, ainsi qu'une délicieuse collation pour votre table en toute occasion. La garniture peut être sucrée ou salée. Faire de telles crêpes n'est pas difficile.

Ingrédients

Œuf 2 pièces Farine de blé 180g L'eau 400 ml. Sucre en poudre 1 cuillère à soupe Le sel 0,5 cuillère à café Huile végétale 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Nous cassons les œufs dans un plat profond et confortable. Versez une cuillère à soupe de sucre et un peu de sel.

Fouetter le contenu avec un fouet jusqu'à consistance lisse.

Faire bouillir de l'eau et laisser refroidir à température ambiante. Versez-le dans les œufs. Battre jusqu'à consistance mousseuse.

Tamiser la farine et continuer à travailler avec un fouet.

Bien battre la pâte. Il devrait s'avérer liquide et sans grumeaux.

Ajouter l'huile de tournesol à la masse. Nous mélangeons. Cela est nécessaire pour que les crêpes puissent être frites sans huile. Cela les empêchera de brûler.